Ubrique ❤️ Cádiz

Que ver en el municipio de Ubrique: atractivos turísticos, mapas, gastronomía, reseñas, clima

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Mapa de Ubrique (Cádiz)

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Información local sobre Ubrique ❤️ Cádiz


El municipio de Ubrique (Código INE 11038) pertenece a la provincia de Cádiz (Comunidad autónoma: Andalucía). Está ubicado al este de la provincia, en la comarca de Sierra de Cádiz. Su población es de 16.597 habitantes (8.203 hombres ♂️, 8.394 mujeres ♀). El municipio tiene una superficie de 70 km² y una altura media de 337 msnm.

Ubrique tiene los siguientes códigos postales ✉️: 11600 y sus números de teléfono suelen comenzar por 95646 ☎️.

Ayuntamiento de Ubrique

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Información Turística de Ubrique

Turismo en Ubrique (Provincia de Cádiz)

Ubrique es un municipio, situado en el sur de Andalucía, en la sierra de Cádiz. Según el INE, en 2019 contaba con 16 597 habitantes. Su extensión superficial es de 71 km² y tiene una densidad de 244,75 hab/km². Se encuentra ubicada a una altitud de 337 metros y a 118 kilómetros de la capital de provincia, Cádiz.

El municipio de Ubrique es un destino de gran interés turístico.

👉 Lugares de interés en Ubrique

Estos son los lugares de interés de la localidad: Ver en Mapa 🗺️

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🌍 Geografía

Ubrique es un pueblo que forma parte de la Ruta de los pueblos blancos, estando en la entrada del 🏞 parque natural de Grazalema y del 🏞 parque natural Los Alcornocales.

Gracias a su ubicación, permanece rodeado de un paisaje rocoso característico de sierras en las que abunda una gran diversidad de flora (olivos, pinsapos, alcornoques, encinas, etc.) y una fauna abundante (buitres leonados, alimoches, etc.), existente principalmente sobre las zonas montañosas más altas situadas en el valle del Aljibe. El río Ubrique lo divide por la mitad, aunque también cuenta con otros ríos como el Tavizna.

🌳 Naturaleza

🏞 Parque natural Los Alcornocales: Suelo, humedad y aprovechamiento tradicional han sido los factores determinantes para mantener la mayor masa conservada y productiva de alcornocal de la península ibérica, el 🏞 parque natural Los Alcornocales.

Situado en la provincia de Cádiz y parte de Málaga, se extiende desde la sierra hasta el joven 🏞 parque natural del Estrecho, presentando gran diversidad de relieves y paisajes. Esta riqueza se refleja en todos los ámbitos: flora, fauna, climatología, historia y folklore, constituyendo un lugar ideal para visitar y disfrutar de actividades tan diversas como la recolección de setas y la práctica de deportes en la naturaleza.

El principal responsable de esta riqueza es el agua, la cual está presente en numerosos ríos, arroyos y embalses que, además de abastecer a la provincia, son aptos para la pesca y actividades recreativas. Pero sobre todo destaca la humedad proveniente de la costa, que se acumula formando bosques de niebla en valles estrechos y profundos denominados canutos. En estas condiciones se conserva una flora muy singular, perteneciente a la Era Terciaria, la Laurisilva. Se caracteriza por hojas lisas y brillantes, que aprovechan la humedad y escasa luz que dejan pasar los alisos que bordean los canutos. Así, entre el aroma del laurel, la belleza del ojaranzo en flor, elegantes durillos y acebos, se caminará por esta especie de selva, en compañía de los sonidos del mirlo acuático, el hábil martín pescador y las currucas o pinzones, que se esconden entre los helechos.

Los suelos de arenisca, que han favorecido el denso alcornocal, también albergan quejigos y roble andaluz en las zonas más húmedas. En estos bosquetes cazan las águilas calzadas, culebreras y ratoneras, además de azores, gavilanes y cárabos. En las alturas, asoman las rocas y sobre el suelo pobre aparece la herriza, denso matorral achaparrado de distintas especies adaptadas a suelos ricos en metales como el aluminio, entre las que abundan, por ejemplo, las aromáticas. En este espacio habitan la cabra montés y numerosas aves rapaces, destacando el buitre leonado, alimoche, águila perdicera, búho real y halcón peregrino.

En las zonas bajas y arcillosas aparece el acebuchal aclarado desde tiempos inmemoriales para dejar paso al pasto que alimentará el ganado típico de la zona, la vaca retinta. En las laderas, aparece el matorral mediterráneo, con jaras, brezos, cantuesos, torviscos y majuelos. Por ellos discurre el corzo morisco, autóctono y emblema de caza mayor, además del gamo, ciervo y carnívoros como ginetas, tejones y sobre todo meloncillos, con la mayor población de la península.

En un Parque tan completo y diverso, caben otras actividades, que van del montañismo en el pico del Aljibe o el Picacho; la espeleología en el enclave Ramblazo-Motillas, o el descenso de cañones en La Garganta de Buitreras, una de las pocas áreas preparadas para esta práctica de riesgo y que por su singularidad ha sido declarada Monumento Natural.

Para los más tradicionales se recomiendan las rutas a caballo, como las establecidas en La Almoraima.

🏞 Parque natural Sierra de GrazalemaA caballo entre Cádiz y Málaga, aparecen estas sierras de relieves abruptos y contrastados a causa de su convulsa historia geológica. La erosión producida por el agua ha creado cañones de gran belleza, como la Garganta Verde que, con 400 metros de profundidad, garantiza un magnífico descenso. Asimismo ha originado un laberinto subterráneo de simas y grutas entre las que destaca el complejo Hundidero-Gato. Se trata de la cueva de mayor longitud de Andalucía, destacable por hibernar en ella unos 100.000 murciélagos, la mayor población de España.

logo_pn_sierra_grazalema: En este espacio, con las cimas más altas de la provincia de Cádiz, las ascensiones a cumbres como El Torreón o El Reloj son clásicas entre montañeros. Para escalar existen roquedos y paredes en Peñón Grande, Aguja de las Palomas y Peñaloja, en Grazalema, Cortados de Montejaque y Beaoján y La Veredilla, La Diaclasa y Cintillo, en Benaocaz.

El elemento más emblemático del Parque, además del denso bosque mediterráneo de encinas, alcornoques y quejigos, es el pinsapo, principalmente concentrado en la Sierra del Pinar, por ser el lugar más lluvioso de la Península. Esta especie es descendiente de los abetos centroeuropeos que formaban aquí grandes bosques en las épocas glaciares. Hoy estos pinsapos habitan únicamente en este espacio, en el 🏞 parque natural Sierra de las Nieves y en Sierra Bermeja (ambos en la provincia de Málaga). La visita al pinsapar, así como a otros enclaves de la Zona de Reserva, puede realizarse sólo en algunas épocas del año y con limitación de visitantes, por lo que se recomienda solicitar información previa.

Otro punto de interés es el curso alto del río Majaceite, donde se puede observar a la nutria, y donde sus olmos, sauces y álamos forman un característico bosque en galería. Estas y otras especies, hasta 300, pueden contemplarse en el cercano jardín botánico El Castillejo, junto al centro de visitantes El Bosque.

La conservada vegetación da lugar también a una rica fauna, manteniendo con semillas, frutos otoñales y pastos al ciervo, corzo, conejo, perdiz y la cabra montés. Destacan las numerosas aves, con 136 especies distintas, como el águila perdicera y el buitre leonado, este último tiene aquí las mayores colonias de Europa. Completan el ecosistema otros carnívoros emblemáticos como la gineta y comadreja, halcón peregrino, águilas calzada y culebrera y búho real.

El visitante podrá conocer la riqueza del Parque a pie por numerosos itinerarios señalizados o a caballo; desde el aire, en el ala delta y el parapente en Cerro Albarracín (El Bosque); y, desde el agua, practicando piragüismo en el embalse de Zahara-Gastor. Una de las rutas más importantes, la antigua calzada romana, comunica Benaocaz con Ubrique, municipio famoso por su tradicional marroquinería y prendas de piel. La Cueva de la Pileta en Benaoján, conocida internacionalmente por sus vestigios prehistóricos, representa un verdadero museo natural cuya visita es muy recomendable. Para los amantes del turismo cultural la ruta de los pueblos blancos representa una gran oportunidad de conocer parte del legado árabe en Andalucía.

🏛️ Patrimonio

Ocuri, ruinas romanas del siglo II.

🏰 Castillo de Fátima, siglos XII-XIII: Se encuentra en el flanco sur de la sierra de la Silla. Se configuraba como un fuerte bastión defensivo que ejercía el control en el paso occidental al valle del río Ubrique. Fue una posición estratégica por cuya posesión se enfrentaron musulmanes y cristianos, pasando de unos a otros sucesivamente, hasta que a finales del siglo XV empezó a ser propiedad de los duques de Arcos. Lo que queda de este monumento evidencia con exhaustividad que nos encontramos ante una fortaleza de la época de la dominación árabe, razón por la que podríamos fecharla en torno a los siglos XII y XIII. Presenta un manifiesto deterioro y en sus técnicas constructivas visualizamos una cierta diversidad corno lo manifiestan los restos de sus torres defensivas y sus aljibes.

Caserío de la zona alta, siglos XVII-XIX.

Fuente de los Nueve Caños, de origen romano.

Casa consistorial. La casa consistorial es un buen exponente de la arquitectura civil neoclásica de la primera mitad del siglo XIX. Su fachada se integra en la superposición de dos figuras geométricas puras: un cuadrado coronado por un triángulo, y los elementos arquitectónicos que la articulan son pilastras, entablamentos, vanos de medio punto, que son esenciales del clasicismo que reina en este estilo decimonónico.

Casa Dintel. El origen de la Casa Dintel se remonta al siglo XVI. Fue adquirida por un confitero de origen italiano, el cual hizo del dintel una pequeña obra maestra. Se encuentra compuesta por pequeños azulejos que forman un mosaico, representando una pequeña escena de la ópera italiana “Dulce Amore”.

Casa Solariega. La construcción data de 1925. Está ubicada en el marco de las casas que encuadran el casco antiguo, concretamente en la Plaza del Ayuntamiento. La peculiaridad de este edificio se encuentra en su fachada, en la que destacan los murales con representaciones de mitología romana y motivos florales.

Edificio ABC (Santa María). El edificio es conocido popularmente con el nombre de Santamaría en honor a un emprendedor manchego que llegó a Ubrique en el año 1916 y creó en 1931 en este edificio una de las más importantes fábricas de piel. Santamaría se considera el pionero de la comercialización marroquinera en Ubrique. La fábrica ocupó en aquella época la fachada central, que además está flanqueada por dos viviendas singulares. De éstas destacan los murales de los patrones de Ubrique, a la derecha San Sebastián y a la izquierda la Virgen de los Remedios. El atractivo fundamental de este edificio señorial es que está ricamente adornado por azulejos de cerámica, con representaciones florales y geométricas. A la vista se hacen presentes sus jardines, donde sobresale una fuente central y bancos cuyos azulejos están adornados con flores, escudos, animales, secuencias del Quijote y cuadros de Goya.

La Fuente de la Plaza. Es un monumento que enmarca cuatro surtidores de agua. Se encuentra conformado por una base flanqueada por pilastras toscanas, cuerpo amparado entre pilastras superpuestas entre las que aparece la siguiente inscripción: “A ESPENSAS DE ESTA VILLA SE HIZO ESTA OBRA SIENDO CORREGIDOR EL SR. D. FERNANDO MÁRQUEZ BARREÑO. AÑO 1727″. Presenta un frontón triangular roto con cruz y pináculos esféricos.

El Rodezno.

La Calzada Romana.

Las Tres Cruces. Desde la entrada del pueblo, se puede apreciar una cruz peculiar localizada en el tajo de la sierra, que junto a otras dos, Viñuela y del Benalfí, forman los símbolos de una antigua leyenda popular.

Casco Histórico. El casco histórico de Ubrique se localiza en la zona alta entre los siglos XVI y XVIII, comenzando una expansión hacia las zonas bajas en el siglo XIX que dará lugar al Ubrique moderno. Las casas originales participan de la típica tipología serrana, con muros de mampostería, cubierta a dos aguas de tejas, con puertas y ventanas rectangulares o rebajadas, y balcones o pequeñas ventanas en los cuerpos superiores. Como ocurre en otras localidades serranas, algunas de ellas se ubican sobre la propia roca caliza que las circunda.

Peñón de la Becerra. Ubicado en el casco antiguo. Enseña el modo en el que los ancestros de los ubriqueños adaptaron el terreno empedrado a la construcción de las primitivas viviendas en las que habitaron.

Edificios religiosos

⛪ Convento de Capuchinos, siglo XVII. Actualmente alberga la sede del 🏛️ Museo de la Piel de Ubrique. Presenta las dependencias propias del monasterio barroco (portería, ⛪ iglesia y ⛪ convento) y en su interior la ⛪ iglesia consta de una sola nave de planta de cajón cubierta por bóveda de cañón y cúpula semiesférica en el presbiterio. El retablo mayor se encuentra presidido por la venerada imagen de Ntra. Señora de los Remedios, Excelsa Patrona de Ubrique, datada a principios del siglo XVII y de gran devoción y cariño en la localidad. A ambos lados se encuentran las imágenes de San Rafael Arcángel y Santa Teresa de Jesús, situándose en la parte alta del retablo mayor la imagen del Beato Fray Diego José de Cádiz y dos pinturas que representan a San Miguel Árcangel y a La Piedad, ambas del siglo XVIII. También se encuentran en su interior la imagen del Sagrado Corazón de Jesús, presidiendo un pequeño altar en el presbiterio, la Inmaculada Concepción, situada en una pequeña capilla y las imágenes del Stmo. Cristo del Perdón, Jesús en su Entrada Triunfal en Jerusalén, San Francisco de Asís y Jesús Resucitado en sus respectivos retablos. En el exterior la fachada está presidida por un atrio con tres arcos de medio punto, ventana coral y frontón triangular con óculo en el tímpano. En el atrio se puede contemplar un retablo cerámico de elevadas dimensiones donde se representa al Beato Fray Diego José de Cádiz junto a la devotísima imagen de Ntro. Padre Jesús del Gran Poder de Sevilla. Junto a la puerta de entrada se encuentra un retablo cerámico donde se representa a Ntra. Señora de los Remedios. ⛪ Iglesia de Jesús Nazareno, siglos XVI-XVIII. En su origen estuvo dedicado a San Sebastián, Patrón de Ubrique, y ocupaba el centro del entonces cementerio de la población, siendo además la sede canónica de las antiguas organizaciones gremiales de la localidad. En cuanto a su arquitectura: se compone de una nave central con dos pequeñas naves laterales adosadas a ambos lados. El retablo mayor se encuentra presidido por la imagen de Ntro. Padre Jesús Nazareno(1940), mientras que el retablo de la nave lateral izquierda se encuentra presidido por la imagen de María Santísima de la Estrella(1960), siendo estas dos imágenes titulares de la Real Hermandad de Ntro. Padre Jesús Nazareno, establecida canónicamente en esta ⛪ Iglesia. En su interior también se encuentran la imagen de San Isidro Labrador, de gran valor artístico datada en 1943, así como la imagen del Dulce Nombre de Jesús datada en el siglo XVIII.⛪ Iglesia de San Antonio, siglos XVI-XIX. En su origen fue una ermita y posteriormente, con la reforma llevada a cabo en el siglo XVII, desempeñó la función de templo parroquial. En cuanto a su arquitectura, presenta una sola nave cubierta por bóveda de cañón y de media naranja en la cabecera. En su exterior, su espadaña es un referente estilístico y monumental, hasta convertirse en un emblema y símbolo de Ubrique. Dicha espadaña consta de una amplia base cuadrada en la que aparecen tres vanos de medio punto y dos cuerpos superiores articulados por pilastras, el primero con el reloj y el segundo con el cuerpo de la campana coronado por un frontón curvo. Su retablo mayor, se encuentra presidido por la imagen de San Antonio de Padua, obra de Francisco Buiza, de gran valor artístico y con un rico estofado al temple en la policromía del hábito, y las imágenes de San Juan Evangelista y del Inmaculado Corazón de María ambos lados. En el presbiterio encontramos un pequeño altar donde se venera la imagen de San Nicolás de Bari, de pequeñas dimensiones y que cuenta con una gran devoción entre los feligreses. Ya en la nave central, encotramos dos hornacinas a su izquierda y derecha. La hornacina situada en el lado izquierdo se encuentra presidida por la imagen del Stmo. Cristo Yacente, mientas que en la hornacina del lado derecho se encuentra la imagen de Ntra. Señora de la Medalla Milagrosa. ⛪ Iglesia de San Juan de Letrán, siglos XVI-XIX. Su construcción se inició en el siglo XVI. Posee una planta de forma rotonda. Su fachada principal cuenta con pares de pilastras jónicas, con vanos en los espacios existentes entre los soportes y gran arco toral que cobija la portada principal; está inspirada en el modelo albertino de San Andrés de Mantua. ⛪ Iglesia de San Pedro, siglos XVIII-XIX. Construida por el arquitecto ubriqueño Miguel de Olivares Guerrero. Se trata de uno de los ejemplos más destacados de la arquitectura neoclásica de la Sierra de Cádiz. En la fachada principal, se observa un cuerpo simétrico y proporcionado, con la puerta central enmarcada por pilastras pareadas. Su cúpula, sostenida por cuatro pilastras, alberga más de 600 estrellas, flores y otros adornos. Destacan también los escudos de Cristo Rey, la ⛪ Iglesia, San Pedro y la Virgen sobre las pechinas de la cúpula. ⛪ Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la O. No se sabe con exactitud la fecha de su construcción, aunque labores de investigación nos dicen: ".. cien años después de construida..., se llevaron a cabo unas importantes obras de restauración dirigidas por Pedro Díaz de Palacio, muerto en 1636". De planta basilical, consta de tres naves longitudinales, separadas por robustas columnas toscanas y arcos de medio punto. La nave central presenta una cubierta con bóveda de cañón y de aristas en las naves laterales. Las tres naves terminan en tres capillas cubiertas por cúpulas semiesféricas sobre pechinas, decoradas con pinturas murales comunicadas entre sí. En la cúpula central destaca una pintura de la Sagrada Familia, estando representados los doce Apóstoles en las cúpulas laterales. En cuanto a las capillas, la nave central es presidida en su retablo mayor por la imagen de un Crucificado de bellas facciones y estilizada anatomía, obra de 🏰 Castillo Latrucci. La nave lateral derecha es presidida en su retablo de la capilla sacramental por la valiosa imagen de Ntra. Señora de la O, obra de Jerónimo Hernández realizada en 1575. Situándose junto a la puerta que da acceso a la Plaza del Ayuntamiento, encontramos a su izquierda en un bello retablo de tonalidades suaves las imágenes titulares de la Hermandad de Ntro. Padre Jesús Cautivo. Seguida encontramos en una pequeña hornacina la imagen de Santa Ángela de la Cruz. Le sigue una sencilla hornacina con la imagen de Ntra. Señora del Rosario. Frente a esta se encuentra la bella pila bautismal de mármol. La nave lateral izquierda acoge en su retablo central la imagen de Ntra. Sra. del Carmen. Le sigue una hornacina con la imagen de San Sebastián, patrón de la localidad. Justo debajo la hornacina del patrón encontramos una pequeña hornacina con las reliquias del Santo. Anexa a esta nave encontramos en sus respectivos retablos las imágenes de San José, San Vicente de Paúl, Ntra. Señora del Pilar, Santa Rita de Casia, El Sagrado Corazón de Jesús y Ntra Sra de los Dolores atribuida al imaginero sevillano Juan de Astorga (1812). En la capilla del Sagrario se sitúa una pintura de la Inmaculada Concepción. Destaca el bello y espléndido Sagrario de orfebrería plateada. Al lado de la puerta que da acceso al coro encontramos un retablo con la imagen de la Virgen de Fátima. En el exterior, la fachada es sencilla, situándose la portada principal en el muro que da a la Plaza del Ayuntamiento. Destaca su torre campanario, de planta ochavada y coronada por un chapitel apiramidado.

Ermita del Calvario, siglo XVIII. Erigida por el capuchino Fray Buenaventura de Ubrique hacia 1700, este templo de pequeñas dimensiones se tenía como última Estación del Via-Crucis que partía de la ⛪ Iglesia de San Antonio. En su interior se venera a la imagen de un Crucificado. En 1801 fue ampliada. Del exterior destaca la sencillez de su fachada estando presidida por un campanario triangular cuya campana data de 1966, con el nombre de Santa María de los Ángeles. Capilla de la Residencia de Ancianos. Es una capilla pequeña donde están presentes las Hnas. Terciarias Franciscanas del Rebaño de María. El presbiterio se encuentra presidido por la imagen de la Divina Pastora y en el fondo una bella vidriera que representa el "Cántico de las criaturas" de San Francisco de Asís.

🎭 Fiestas

Entre las fiestas más destacadas de Ubrique podemos destacar las que se proceden a exponer a continuación:

Carnavales en el mes de febrero incluyen la chorizá ​

El entierro de la Patacabra. Último domingo de Carnaval.

Día de los Gamones. 3 de mayo. También conocida como la fiesta de las "Cruces de Mayo" o "Crujía de Gamones".

Romería en honor a San Isidro. Último domingo de mayo.

Noche de los Fuegos Artificiales. 7 de septiembre.

Festividad de la Patrona -Ntra. Sra. Virgen de los Remedios- 8 de septiembre.

Feria y Fiestas en honor a su Patrona. Mediados de septiembre.

Semana Santa.

Corpus Christi.

🍴 Gastronomía

Son famosos sus gañotes en Semana Santa, que junto a los borrachos, las torrijas y las empanadillas, son los dulces más típicos de la localidad. ​

También son conocidas sus migas cocidas, la sopa de espárragos, el cocido de tagarninas, los borrachos, las torrijas y las empanadillas, entre otros.

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