Olvera ❤️ Cádiz

Mapa de Olvera (Cádiz)

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El municipio de Olvera (Código INE 11024) pertenece a la provincia de Cádiz (Comunidad autónoma: Andalucía). Está ubicado al este de la provincia, en la comarca de Sierra de Cádiz. Su población es de 8.113 habitantes (3.971 hombres ♂️, 4.142 mujeres ♀). El municipio tiene una superficie de 194 km² y una altura media de 621 msnm.

Olvera tiene los siguientes códigos postales ✉️: 11690 y sus números de teléfono suelen comenzar por 95613, 95612, 85690 ☎️.

Ayuntamiento de Olvera

• Dirección: Plaza del Ayuntamiento s/n
• Olvera (Cádiz)
• CP: 11690
• Tel: 956130011 - Fax: 956130062
• Mail: olvera@dipucadiz.es
• Web: www.olvera.es

Turismo en Olvera (Provincia de Cádiz)

Olvera es una localidad de la provincia de Cádiz. Está incluido en la comarca de la Sierra de Cádiz, y dentro del partido judicial de Arcos de la Frontera. Obtiene el título de ciudad en 1877 concedido por Alfonso XII. Puerta de la “Ruta de los Pueblos Blancos”, Olvera está ubicada al noreste de la serranía gaditana, siendo fronteriza con las provincias de Sevilla y Málaga. Según el INE, en 2017 contaba con 8.153 habitantes. Su extensión superficial es de 194 km² y una densidad de población de 44,1 hab/km². Se encuentra a una altitud de 643 msnm, y a 130 km de la capital de la provincia, Cádiz. La mayoría de sus tierras consisten en áreas de agricultura dedicadas principalmente al cultivo del olivo, encontrándose integrada en la Asociación Española de Municipios del Olivo, organización fundada en Olvera en 1996. Su excelente producción de aceite de oliva ha permitido que su industria aceitera haya sido incluida en la denominación de origen Sierra de Cádiz, junto a otros pueblos de la comarca y de la provincia de Sevilla. Otra importante actividad económica es la industria, teniendo en su haber desde el año 1990 el Premio Arco Iris del Cooperativismo concedido por la Junta de Andalucía. Por el término municipal de Olvera trascurre la Vía Verde de la Sierra, la única ruta declarada de interés turístico de Andalucía. También ha sido considerada la mejor vía verde de Europa en los años 2005 y 2009. Asimismo dentro del territorio olvereño se encuentra la reserva natural del Peñón de Zaframagón que destaca por ser la mayor anidación de buitres leonados de Andalucía y una de las mayores de Europa. Pueblo de raíces árabes, fue conquistada por Alfonso XI en 1327 incorporándola al reino de Castilla. La repoblación por parte cristiana fue llevada a cabo a través de una Carta puebla. Durante la guerra de la independencia, Olvera será sede de un destacamento francés. La localidad se encuentra declarada conjunto histórico-artístico desde el año 1983, contando con varios monumentos civiles y religiosos de gran valor artístico y arquitectónicos. También cuenta con varias fiestas declaradas de Interés Turístico como la Semana Santa o el Lunes de Quasimodo, siendo esta la romería más antigua de la provincia de Cádiz.

El municipio de Olvera es un destino de gran interés turístico.

👉 Lugares de interés en Olvera

Estos son los lugares de interés de la localidad: Ver en Mapa 🗺️

• 🏰 Castillo de Olvera (4.5⭐ - votos: 1992 👍 )
• 🏛️ Monumento al Sagrado Corazón (4.5⭐ - votos: 130 👍 )
• Via Verde de la Sierra (4.7⭐ - votos: 101 👍 )
• Convento de Caños Santos (4.6⭐ - votos: 72 👍 )
• Santuario de Nuestra Señora de los Remedios (4.7⭐ - votos: 42 👍 )
• Centro de Interpretación de la Vía Verde de la Sierra (4.4⭐ - votos: 22 👍 )
• 🏛️ La Frontera y Los Castillos (4.3⭐ - votos: 10 👍 ) (Museo)
• ⛪ Parroquia de Nuestra Señora de la Encarnación (Iglesia)
• 🏨 SIERRA Y CAL Hotel
• Sierra de las Harinas (Montaña)
• Arroyo del Salado (Río, corriente o arroyo)
• El Ojo de la Laguna (Estanque)
• Arroyo de las Mulas (Río, corriente o arroyo)
• Sierra del Tablón (Montaña)
• Arroyo del Cerezo (Río, corriente o arroyo)
• Arroyo de Galapagar (Río, corriente o arroyo)
• Arroyo de Pasada Honda (Río, corriente o arroyo)
• Terril (Colina)
• Loma de la Cordillera (Cresta(s))

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🌍 Geografía

Localización

Se encuentra sobre los 36º56’ de latitud norte y los 0º16’ de la longitud oeste, a una altura de 643 msnm. ​La extensión superficial aproximada es de 194 km², ​siendo uno de los de mayor dimensión de la Sierra de Cádiz. La distancia existente entre la capital y la localidad es de 130 km, ​ siendo uno de los núcleos más alejados de la “Tacita de Plata”.

Poblaciones limítrofes: El término municipal de Olvera limita al noroeste con el término de Coripe, al norte con Morón de la Frontera y Pruna y al noreste con Algámitas, todos son términos de municipios de la provincia de Sevilla ; con la provincia de Málaga, al este, término de Cañete la Real; al suroeste con Algodonales; con El Gastor y Ronda al sur y al sureste con Torre Alhaquime y Alcala del Valle, tocando en dos de sus puntos al de Setenil. Al oeste de nuevo con Coripe y Algodonales. ​

Orografía

Olvera se encuentra situada en la Sierra de Cádiz, ello implica que su relieve es muy accidentada, predominando las elevaciones montuosas típicas de la cordillera Subbetica y escaseando las llanuras.

El punto más bajo del término municipal se sitúa a 290 m. y el más alto se sitúa junto al término de Alcalá del Valle llegando a los 850 m. ​ Otros importantes alturas son la Sierra de las Harinas con 800 metros, la Sierra de Lijar y el Peñón de Zaframagón de 687 metros.

La misma zona urbana está situada en el lomo de una colina a una altitud de 623 msnm.

Fuentes: Instituto Geográfico Nacional de España - IGN

☀️ Climatología

El clima en el término municipal de Olvera se caracteriza por ser de tipo mediterráneo, con 🌞 veranos cortos y calurosos e ❄️ inviernos fríos y largos, llegando a alcanzar temperaturas extremas en ❄️ invierno y superando los 40 °C en la época estival.

La pluviometría de la zona tiene una media de 600 mm por m² en el año agrícola, ​ con 🌞 veranos de escasas lluvias y normales el resto del año. En 2010 se sobrepasaron los 900 litros por m², siendo uno de los más lluviosos de los últimos años. ​

Hidrografía

La red hidrográfica está formada por ríos y arroyos de escasa longitud y escaso caudal. Los dos ríos principales son el Guadalporcún y el Guadamanil, ambos afluentes del Guadalete. ​

Los riachuelos Alfonso, Bermejo y La Muela desembocan en el Guadalporcún, mientras que el río Salado lo hace en el Guadamanil.

En la parte noroeste del término, existen algunos arroyos que desembocan en el río Corbones, afluente del Guadalquivir, destacando el arroyo del Encantado.

Ecología

Fauna: Hay que destacar, que dentro del territorio municipal, encontramos la mayor anidación de buitres leonados de Andalucía y una de las más importantes de Europa, ​ ​ en la reserva natural del Peñón de Zaframagón, una peña situada al noroeste del núcleo urbano, a una distancia de 14 km. aproximadamente. Además hay que resaltar que el Peñón de Zaframagón está catalogado como Zona de Especial Protección para las Aves desde el año 2002. ​

Otras rapaces que podemos encontrar tanto en el Peñón de Zaframagón cómo en el resto del término son el alimoche, las águilas calzada o culebrera, azores, gavilanes, cernícalos o halcones. ​ Sin olvidar aves menores como la perdiz roja, las paloma torcaz y bravía, o los zorzales, unos incansables visitantes invernales. En todo el término municipal se encuentran clasificadas más de 100 especies de aves.

Entre los mamíferos predominan el zorro, la gineta, el tejón, el meloncillo o el jabalí, así cómo la caza menor destacando el conejo o la liebre. Además existe una gran variedad de reptiles. ​

🌼 Flora: Entre las especies vegetales más significativas encontramos al olivo para cultivo y la encina, uno de los árboles más característicos del clima mediterráneo. Además son muy típicos en los paisajes mediterráneos el algarrobo, muy conocido y apreciado por los árabes quienes utilizaban las semillas de la algarroba para medir, el Quilate. Otros árboles característico son el quejigo, acebuches, olmos, sauces, álamos, etc. Hasta llegar a un total de 90 especies.

Los montes olvereños se caracterizan por una cantidad de flores silvestres como amapolas o jaramagos. Los arbustos que encontramos son los típicos del clima mediterráneo como el lentisco, la jara pringosa, el romero, la retama, la adelfa, la chumbera o la pita. Entre la vegetación de rivera habría que destacar la importancia de los tarays. Las tagarninas y los espárragos trigeros son también característicos de las sierras olvereñas. ​

Economía

Agricultura y ganadería

Históricamente, Olvera ha sido un pueblo agrícola, sobre todo basado en el olivar, Sus alrededores cuentan con montes llenos de olivos, de los cuales se extraen uno de los mejores aceites de oliva de Andalucía. De hecho, en los últimos años se ha consolidado la “Denominación de Origen de la Sierra de Cádiz”, ​ proyecto en el que participan otros pueblos cercanos como Setenil, Algodonales, Alcalá del Valle, Torre Alháquime, etc. y cuyo consejo regulador se encuentra en el polígono industrial de Olvera. Además el municipio se encuentra integrado en la Asociación Española de Municipios del Olivo. ​ Actualmente la recogida de aceituna proporcionan trabajo a más del 85% de la población activa del sector primario durante los meses de recolección. Las variedades existentes en la zona son: Lechín, Manzanilla, Verdial, Hojiblanca, Picual, Alameña y Arbequina.

Respecto a la ganadería, el censo ganadero que se incluye en este artículo es el referido al año 1999, destaca las explotaciones de cerdo ibérico para la producción de chacinas. Esta situación da lugar a la existencia de varias empresas dedicadas a la producción de alimentos procedentes del cerdo ibérico como chorizos, salchichones, chicharrones, morcillas de hígado, etc. ​ ​

🏛️ Patrimonio cultural

Monumentos religiosos

Entre otros monumentos destacan los siguientes:

Parroquia de Nuestra Señora de la Encarnación

Se ubica en la Plaza de la ⛪ Iglesia. Se trata de una construcción neoclásica mandada erigir a finales del siglo XVIII por los duques de Osuna y culminada en 1843, tras el posterior derribo en 1822 de la antigua ⛪ Iglesia Mayor, con la misma advocación. De esa antigua ⛪ Iglesia solamente se conserva su ábside. Se sabe que el antiguo templo, bajo los cimientos del actual, fue mandado construir por Juan Téllez Girón II y que su estilo arquitectónico fue el gótico-mudéjar con una sola torre y campanario. Está declarado Bien de Interés Cultural. ​

La fachada principal destaca por sus dos torres gemelas. El interior del templo presenta tres naves, la central de mayor altura y amplitud, bajo bóvedas de cañón, crucero con cúpula y linterna y gran riqueza de materiales, entre ellos los que destaca el mármol italiano. En las naves laterales se disponen los altares.

⛪ Iglesia de la Victoria: Se sitúa en la calle Victoria, frente a la plaza de Andalucía. El actual templo de la ⛪ Iglesia de Victoria es una moderna edificación, de trazo funcional, tanto su interior como exterior. La ⛪ Iglesia fue construida durante los años: 1963, 1964 y 1965.

El aspecto exterior, no ha experimentado cambios, con relación a la anterior edificación solo se conserva la campana. En el interior del templo actual presenta una única con un único altar. Es el altar mayor que tiene en la pared un Cristo crucificado acompañado de dos imágenes una de María Auxiliadora, otra de San José y otra imagen más innovadora colocada en uno de los laterales del templo llamado Cristo de la Divina Misericordia.

Santuario de Nuestra Señora de Los Remedios

Se localiza a dos kilómetros de la localidad, fue construido en el siglo XVII sobre el subsuelo de una ermita del siglo XVI. En su interior se encuentra la Virgen de los Remedios, patrona de Olvera, siendo una de las escasísimas Vírgenes gaditanas coronadas canónicamente y cuya devoción se extiende por toda la comarca. En sus alrededores se celebra la Romería del Lunes de Quasimodo.

⛪ Iglesia del Socorro: Está situada en la Plaza del Socorro. Es un templo de estilo gótico-mudéjar poseyendo una sola torre y construido a finales del siglo XVII. En 1945 le cae un rayo que la deja prácticamente en ruinas hasta 1970, año en que es reconstruida. ​ En su interior se encuentra una imagen de Jesús Cautivo y otra de la Virgen del Socorro, pertenecientes a la Hermandad del Cautivo.

⛪ Convento de Caños Santos

Se sitúa en el término municipal de Olvera, en un entorno de gran valor paisajístico y es propiedad del ayuntamiento Alcala del Valle. El ⛪ Convento de Caños Santos tiene su origen en el siglo XVI, cuando el Conde de Ureña y señor de Morón facilita tierras para la construcción de una ermita a Nuestra Señora de Caños Santos. Al aumentar la devoción de la feligresía se decidió labrar el ⛪ Convento y Casa en 1542.

La edificación corresponde tipológicamente a una construcción conventual, donde ⛪ iglesia y claustro son las piezas fundamentales en torno a las que se organizan las restantes dependencias.

El templo, de planta rectangular, consta de una sola nave, con cubierta abovedada, hoy pérdida. La fachada, que es el elemento mejor conservado, se divide en dos cuerpos, cada uno de los cuales se organiza en tres calles separadas por medios de pilastras. Está declarado Bien de Interés Cultural ​

Cementerio parroquial

En lo más alto de la población, ha recibido un premio. ​

Monumentos civiles

🏰 Castillo árabe

Construido a finales del siglo XII, formó parte del sistema defensivo del Reino de Granada. Se asiente sobre el peñón más alto de la localidad a 623 msnm. El 🏰 Castillo presenta una planta irregular a la manera de un triángulo alargado adaptándose a la forma misma de la peña. La torre del homenaje, que se alza en la parte sur del recinto y que dispone de dos plantas cubiertas por bóveda de medio cañón, es de planta rectangular y aristas redondeados constituyendo el elemento principal del 🏰 Castillo.

La factura presenta, sin embargo, evidentes rasgos cristianos en su construcción, producto de sucesivas remodelaciones que hubo de sufrir el 🏰 Castillo desde su toma por las tropas castellanas.

El 🏰 castillo de Olvera está declarado Bien de Interés Cultural ​ desde 1985 como arquitectura defensiva, se localiza de la delimitación de Conjunto Histórico-Artístico.

Muralla musulmana: Se conservan los 7 contrafuertes que la sostenían, borrando el lienzo de la misma, destacando los restos del edificio de “La Cilla”, entre los que se encuentran el torreón o Mirador del Duque, la única torre hueca que queda. En su interior se encuentra una exposición de restos arqueológicos de la zona. Todos los restos de la muralla que aún permanecen han sido declarados Bien de interés cultural. ​

Barrio de la Villa: Es el barrio más antiguo del municipio. Se encuentra en la parte más alta del pueblo. Sumergirse por sus calles es viajar 700 años atrás, allá donde había una Olvera mora, es la forma más evidente de ver sus orígenes: calles estrechas y curvas, rincones estratégicos. Extendiéndose alrededor del 🏰 Castillo, el barrio estuvo rodeado por las murallas árabes.

Junto con la mezquita, situada donde hoy se localiza la parroquia y el 🏰 castillo, formaban la almedina árabe. Las huellas más evidentes del pasado árabe pueden presenciarse en la Torre del Pan, antigua construcción musulmana que funcionó como tahona. ​

Casa de la "Cilla"Se llama así por servir de cilla o granero, en tiempos de los duques de Osuna, propietarios del inmueble. También sabemos que fue usado en un tiempo como cárcel de mujeres. A comienzos del siglo XX llegó a ser utilizado como bodega. Hoy en día se encuentra en su interior el museo permanente «La frontera y los castillos».

🏰 Castillo de Ayamonte

En el término de Olvera se localiza otra fortificación árabe, actualmente solo nos ofrece los restos de la construcción defensiva. Ubicado en un afloramiento rocoso a 640 metros, cuenta con enlaces visuales con los castillos de Olvera y Pruna. Probablemente, el 🏰 castillo desempeñaba una función de vigilancia dependiente del 🏰 castillo principal de Olvera.

Parques, jardines y peñones

Plaza de Andalucía: Es una zona recreativa y ha sido testigo de variados acontecimientos históricos. En esa plaza conocida como “Alameda” se encuentra el Peñón del Sagrado Corazón.

Peñón del Sagrado Corazón: También llamado como Peñón de la Coroneta, este monumento se encuentra en la Plaza de Andalucía. En 1925 el Ayuntamiento encarga el proyecto a Benigno González, arquitecto madrileño. Cuenta con abundante vegetación, flora y diversa fauna y el acceso se realiza mediante escaleras dispuesta en pequeñas terrazas. El monumento que corona la peña es la Estatua del Sagrado Corazón de Jesús con los brazos extendidos, realizada por el escultor granadino José Navas Parejo, en 1929. ​

Parque Entrecaminos: Se encuentra en la Avenida Julián Besteiro, con una extensión de aproximadamente 10 000 m² está destinado para el disfrute de todos los ciudadanos, ya que cuenta con parque infantil, equipamientos deportivos o restaurante. Durante todo el año se realizan diferente eventos como conciertos, animaciones para niños, etc. ​

Jardines de La Victoria: Con zonas ajardinadas y de paseo, además cuenta con parque infantil; situado en la calle Mercado. ​

Parque Rodríguez de la Fuente: En la Avenida de Nuestra Señora de los Remedios junto a la residencia de ancianos, formado por amplias zonas verdes y árboles autóctonos de la zona. ​

Peñón del Cerretillo: Consiste en una peña acondicionada para su paseo y disfrute, su entrada se encuentra en la calle Victoria. Dispone de varios miradores. ​

Rutas turísticas

Vía Verde de la Sierra: En Olvera podemos encontrar la Vía Verde. Es una antigua infraestructura ferroviaria que pretendía unir Jerez de la Frontera con Almargen, comenzada a construir en 1927 y paralizada en 1936 por el comienzo de la Guerra Civil. Actualmente se encuentra acondicionada para uso turístico (senderismo, cicloturismo y paseo a caballo) recorriendo los 36,5 km. acondicionados entre las localidades de Puerto Serrano y Olvera. ​ Forma parte de las Vías Verdes de España. Es la única reconocida como Ruta de Interés Turístico de Andalucía. ​ Esta Vía Verde cuenta con numerosos premios a nivel internacional.

El trayecto de esta vía se caracteriza por el bosque mediterráneo y la vegetación de ribera, la corriente del Guadalete y su confluencia con otros cauces, los buitres leonados que sobrevuelan el Peñón de Zaframagón o los paisajes agrícolas y serranos. Durante el recorrido se encuentran unos 30 túneles, 4 viaductos y 5 estaciones, algunas de ellas acondicionadas como hoteles y restaurantes.

Ruta de los pueblos blancos: La Ruta de los pueblos blancos es una ruta turística que comprende gran parte de los pueblos de la comarca de la Sierra de la provincia de Cádiz. Su nombre viene del blanco de las fachadas de las casa de los pueblos, pintadas con cal para repeler el calor. ​

Ruta de los Almorávides y Almohades: Se encuentra dentro de la fundación El Legado Andalusí, se trata de una ruta que tiene como objetivo la puesta en valor y difusión del patrimonio cultural del período hispano-musulmán. ​

🏛️ Cultura

🏛️ Museos

La frontera y los castillos: Ubicado en la Casa de la Cilla, está dedicado a la Frontera y los Castillos siendo pionero en toda Andalucía en el tratamiento de la frontera en la época de la reconquista cristiana. ​ Es inaugurado en el 🌞 verano de 1999.

El museo se concibe como un centro de interpretación formando por dos salas, en la primera de ellas se tratan los siguientes temas: la frontera entre los reinos cristianos y Al-Andalus, Olvera en la frontera, los castillos y las ciudades y Olvera en el señorío. En la segunda sala se distingue dos apartados: la frontera como espacio de guerra y la vida cotidiana en la frontera. ​

🎭 Fiestas

Carnaval: Comienza el Fin de semana anterior al Miércoles de Ceniza con el pregón y la elección de las Diosas y Ninfas del Carnaval. Durante toda la semana se realizan diferentes pasacalles, actuación de chirigotas, etc. Acaba el "Domingo de Piñata" con una gran cabalgata y un concurso de disfraces. ​

Semana Santa

La Semana Santa en Olvera es uno de los más importantes acontecimientos que se produce cada año en la ciudad, desde el punto de vista religioso, celebrándose en la semana del primer plenilunio de la 🌻 primavera. Declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía. ​ Las diferentes procesiones y hermandades que realizan estación de penitencia durante toda la semana son:

Domingo de Ramos, el primer día de la Semana Santa procesiona por las calles de Olvera la procesión de la "burrita". Esta procesión está acompañada por niños y niñas de las diferentes cofradías de la ciudad portando palmas y ramas de olivo.

Lunes Santo, procesiona desde el barrio del Socorro, la Hermandad de Nuestro Padre Jesús Cautivo y Nuestra Señora del Socorro, los nazarenos visten con túnica y antifaz beige.

Martes Santo, se realiza en la localidad la procesión de la penitencia. Como es tradición desde el siglo XV, en esta procesión únicamente participan hombres, además no lleva acompañamiento musical.

Miércoles Santo, Vía Crucis del Cristo del Amor, el Cristo del Amor es una talla anónima del siglo XVIII.

Jueves Santo, la jornada comienza por la madrugada con la salida de la hermandad de Nuestro Padre Jesús Nazareno y Nuestra Señora de los Dolores, los nazarenos visten con túnica y antifaz morado, acompañado de capa blanca. Esa misma tarde realiza estación penitencial la cofradía del Santísimo Cristo de la Vera-Cruz, María Santísima de la Esperanza y San Juan Evangelista, esta cofradía es la más antigua de Olvera y tiene como colores, el verde de la túnica y el antifaz y el blanco de la capa.

Viernes Santo, desfila por las calles del municipio otra de las cofradías que más fervor levanta, Hermandad del Santo Entierro de Nuestro Señor Jesucristo Yacente y María Santísima de la Soledad. Esta viste de blanco en la túnica y de negro en antifaz y capa. Lunes de Quasimodo

Celebrándose el segundo lunes después del Domingo de Resurección en los aledaños de la ermita de Nuestra Señora de los Remedios. Se trata de la Romería más antigua de la provincia de Cádiz, celebrándose desde 1715, para dar gracias por las lluvias que pusieron fin a una prolongada y terrible sequía en 1715. Está declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía. ​

Feria del ganado: Se celebra los días 17, 18 y 19 de mayo. Nace en 1930 aunque debido a la Guerra Civil la primera feria no se celebra hasta el año 1935. A diferencia de la Feria de San Agustín, es el ayuntamiento quien autoriza la celebración de esta feria. En sus primeros años aparte de la feria de ganado estuvo acompañada de diversos festejos. A partir de los años 60 se limita únicamente al aspecto ganadero, sobre todo a la compra-venta de ganado equino. ​

Corpus Christi: La actual fiesta del Corpus Christi data del S.XIII aunque en Olvera empieza a celebrarse a principios del S.XVI. En los últimos años ha tomado importancia el exorno de las calles por donde pasa la procesión cubriendo con palmas, adelfas y flores las paredes, balcones y cierros de las casas y esparciendo juncia por el suelo. ​

Festividad de Ntra. Sra. de los Remedios: El 15 de agosto se celebra la festividad de la Patrona de Olvera, Ntra. Sra. de los Remedios, coincidiendo con la festividad de la Asunción de la Virgen. El 15 de agosto de 1966 se aprovecha para realizar la coronación canónica de la Virgen de los Remedios. ​

Real Feria y fiestas de San Agustín: Se celebra del 27 al 31 de agosto. En 1710, siendo corregidor Don Juan Francisco de Carvajal y Delgado, acuerda el cabildo solicitar a Felipe V la concesión de una feria para el día de San Agustín, porque el rey había prometido mercedes y privilegios a las villas que ayudasen a sus tropas, y Olvera había aportado ocho caballos. El rey otorga la merced pedida, y en 1715 la nueva feria se extenderería a los días 28, 29 y 30 de agosto. ​ A lo largo de su historia la feria ha tenido diferentes emplazamientos realizando desde el año 2009 en un recinto ferial situado junto al I.E.S Zaframagón, ​ en una superficie aproximada de más de 25 000 m².

🍴 Gastronomía

La gastronomía olvereña ​ se caracteriza por la variedad de productos. El aceite de oliva es uno de los productos estrella de la gastronomía en Olvera, gracias a los olivares que rodean el municipio. También son reconocidas las chacinas de la localidad destacando los chorizos, salchichones, chicharrones, etc. ​

Los platos típicos son las sopas "pégas", a base de espárragos trigueros, pan, ajo y aceite; ​ el solomillo relleno, ​ las patatas zapateras, sangre encebollada, los revueltos o la pajarilla a la plancha.

Incluso se produce vino en la zona, con la variedad Perruno. ​

Repostería: Quizás el dulce más conocido de Olvera sea la Torta del lunes de Quasimodo, dulce típico que antiguamente se consumía durante la romería del Lunes de Quasimodo y hoy día se puede encontrar durante todo el año. También ese día es típico el Hornazo de Olvera, compuesto por una base de Torta del lunes de Quasimodo, con un huevo duro, y decorada de una gran diversidad de formas, con todo tipos de chucherías y dando formas diversas con varios tipos de galletas. Los distintos componentes del hornazo van pegados con tostadilla.

Durante el resto del año se consumen otro tipo de dulce dependiendo de la época del año, por ejemplo durante el Carnaval se suele consumir tortillitas de ajonjolí. Otros típicos dulces son la carne de membrillo, bizcochos de aceite, huevos "nevaos", gachas...

Escultura

Por todo el municipio se encuentran varias esculturas entre las que destacan:

Sagrado Corazón: ​ Situado en el Peñón del mismo nombre en la plaza de Andalucía. Representa a un Sagrado Corazón de Jesús con los brazos extendidos, realizada por el escultor granadino José Navas Parejo en 1929.

Monumento al emigrante: ​Ubicada en la Plaza del Emigrante, sirve de homenaje a todos aquellos olvereños que emigraron a otras zonas de España y de Europa por cuestiones laborales o de otra índole.

Monumento del cooperativismo: Esta escultura es una réplica a gran tamaño del Premio Arco iris del Cooperativismo, ganado por Olvera en 1991. Se encuentra junto al polígono industrial en un pequeño parque.

Monumento a los caídos en la Guerra Civil:Se localiza en la Plaza de la ⛪ Iglesia, en la placa pone la siguiente incripsción:

Monumento a las obras de Miguel de Cervantes: Situada en uno de los extremos de la calle Vereda Ancha, consta de dos figuras, una de Don Quijote de la Mancha y otra de Sancho Panza. Se encuentran desde 2005 como conmemoración del cuarto centenario de la publicación de Don Quijote de la Mancha, obra escrita por Miguel de Cervantes Saavedra.

Busto de Francisco Martínez Navas: ​ Se encuentra en el Peñón del Sagrado Corazón desde 1941. Martínez Navas fue un sacerdote olvereño.

Literatura

El primer libro publicado por un olvereño fue una obra escrita por Juan Guerrero de Espinar dedicada a Felipe III de España y publicada en 1620. ​

A lo largo de la historia varios autores han citado a Olvera en libros o artículos. El escritor Blanco White habla de Olvera y sus gentes hacia 1800 en la Carta Quinta de su obra Cartas de España. En el diario ABC fechado el 3 de marzo de 1959, el periodista y escritor Joaquín Romero Murube describe un viaje a Olvera y su fallido intento de subir al castillo. En él dejó una de las frases más célebres de Olvera. ​

Otros autores como Ramón Solís que define a Olvera como «un pueblo entre las peñas» ​ o Jesús de las Cuevas también han escrito artículos sobre Olvera.

Además por Olvera han pasado grandes autores cómo Luis Cernuda con las Misiones Pedagógicas realizadas durante la Segunda República, firmando en la localidad dos poemas. ​

En el municipio se realizan diferentes actos y concursos entre los que destacan el Certamen de Relato corto, Poesía y Cómic La Luciérnaga. ​

Música

En la localidad existe una banda de música formada por más de 60 miembros y creada en 1999. Desde noviembre del 2003 está dirigida por Juan de Dios Fernández González. ​ Desde el año 2010 el municipio cuenta también con la Banda de Cornetas y Tambores "Santa Ana" formada por más de 50 miembros y dirigida Don José María Sánchez Martín.

Olvera dispone de varios grupos de música independiente, entre los que destacan los grupos de heavy metal; Símil XQ o Agnus Dei, los grupos de rock-pop; Cecilia Roth, Piperno y Trilobites o el grupo de fusión; Chiveca. ​.También es oriunda de Olvera la bailaora Carmen Torres ​.

Desde el año 2001 se realiza en Olvera, la jornada multicultural donde aparte de teatros, cortometrajes, poesías o exposiciones, se realizan conciertos con diversos grupos locales, provinciales y de Andalucía. ​ Otro importante evento es el festival flamenco, "Quasimodo Flamenco" que se realiza el sábado con anterioridad al Lunes de Quasimodo en la peña flamenca "Enrique Orozco".

Cine y teatro

Olvera cuenta con el grupo de teatro "El Transpunte", galardonado en 2016 con el Premio Candil de Oro de las Artes Escénicas. El Traspunte Teatro en colaboración con el Ayuntamiento de Olvera además organiza el Certamen Nacional de Teatro Aficionado Villa de Olvera, con el objetivo de fomentar el teatro y apoyar a los grupos de Teatro Aficionado de Andalucía y toda España.

El Certamen Nacional de Teatro Aficionado Villa de Olvera ha sido distinguido con el Sello de Calidad Escenamateur en 2016. ​

En los meses de octubre y noviembre, se desarrolla en la localidad el Otoño Cultural donde se proyectan películas y también se representan obras de teatro ​ y en 🌻 primavera se realiza la 🌻 Primavera Cultural. ​

Deportes

Eventos deportivos

Destaca la "Marcha BTT de Olvera" organizada por el Club Ciclista Navalagrulla, ​ con una participación de más de 500 ciclistas. En la Vía Verde de la Sierra se realizan durante todo el año diferentes actividades como la media maratón ​ o la marcha senderista. También en el municipio se realizan los Cross de Navidad y de Quasimodo, así como la carrera popular Olvera-Pruna.

En 2006 fue comienzo de una etapa en la Vuelta Ciclista a Andalucía. Además la Vuelta Ciclista a España ha pasado por la localidad en los años 1989 y 2010.

Otros eventos importantes son el trofeo "Ciudad de Olvera" de fútbol y de baloncesto, la liga de fútbol sala, torneos de pádel, tenis o voleibol o los campeonatos de natación. ​

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Comentarios en el Foro de Viajes

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