Serrato ❤️ Málaga

Mapa de Serrato (Málaga)

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El municipio de Serrato (Código INE 29904) pertenece a la provincia de Málaga (Comunidad autónoma: Andalucía). Está ubicado al oeste de la provincia, en la comarca de Guadalteba. Su población es de 477 habitantes (240 hombres ♂️, 237 mujeres ♀). El municipio tiene una superficie de 29 km² y una altura media de 521 msnm.

Serrato tiene los siguientes códigos postales ✉️: 29400, 29471 y sus números de teléfono suelen comenzar por 95216, 95149 ☎️.

Ayuntamiento de Serrato

• Dirección: C/ Caminillo 1
• Serrato (Málaga)
• CP: 29471
• Mail: serrato@sopde.es

Turismo en Serrato (Provincia de Málaga)

Serrato es un municipio ubicado en la zona meriodional de la comarca del Guadalteba, en la provincia de Málaga. Limita con los municipios de Cañete la Real, El Burgo, Ronda y Cuevas del Becerro. Por su término municipal discurre el río Guadalteba. Es un pueblo perteneciente a la llamada Serranía de Ronda. El municipio serrateño fue creado el 19 de diciembre de 2014 por segregación del término municipal de Ronda, convirtiéndose así en el número 103 de la provincia de Málaga. Desde el año 1999 ya gozaba de cierta autonomía al concederle el régimen de entidad local autónoma (o ELA).

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Tradiciones y fiestas populares ​

🍴 Gastronomía ​

Los platos más típicos de Serrato son elaborados con alimentos procedentes del campo, como espárragos, tagarninas: tortilla de espárragos o la olla de tagarninas. También es tradicional la sopa hervida (hervía).

En cuanto a los postres, dulces y repostería, son muy tradicionales los llamados roscos de vino, roscos de naranja fritos, las empanadillas rellenas de chocolate, batata o cabello de ángel y las tortas de azúcar que van recubiertas con almendras tostadas. Todos estos dulces se suelen hacer por las madres en las fiestas de la feria, tostones, navidades o Semana Santa; también para llevarlo a la Romería ("Día de la Vieja") como merienda.

Artesanía

En el pueblo de Serrato también existe artesanía tradicional elaborada con esparto, mimbre y enea. ​

Feria de Octubre

La feria de Serrato se celebra en torno al día 7 de octubre en honor a la patrona del pueblo, Nra. Sra del Rosario. En estos días, el turismo en Serrato aumenta ya que vienen personas de los pueblos de alrededor e incluso de otras provincias para el disfrutar de estas fiestas. La feria esta destinada a todos los públicos, desde los más jóvenes, adultos, niños y ancianos. Son días de comidas familiares, de estar con los amigos, etc.

El día más importante es el 7, ya que se realiza una procesión de la patrona por todo el pueblo. Después una orquesta se encarga de cantarle el tradicional "Salve", siendo este unos de los momentos más emotivos de toda la feria por todos; y un espectáculo de pirotecnia y fuegos artificiales acompañado por un baile que se le hace a la virgen.

La Candelaria

Historia

Esta fiesta propia del municipio de Serrato (Málaga) se realiza a principios del mes de febrero. concretamente el primer fin de semana de éste. El motivo por el que se hace en estas fechas es porque ésta es la época en la que se produce la tala de los olivos. Su origen se remonta a los inicios del pueblo.

Descripción

Todo el pueblo, tanto niños, jóvenes como adultos, se reúne en un espacio abierto. Aquí se coloca todo el ramón recogido por los componentes de la Asociación Juvenil 6 de diciembre así como por otras personas que también quieran colaborar. Una vez que ya están todos los invitados, es decir, todas aquellas personas que quieran participar en esta tradición se quema el ramón. Esto da lugar a una enorme hoguera que sirve para apaciguar el frío invernal. Además, todos los asistentes suelen llevar todo tipo de carnes para cocinarlas con los rescoldos del fuego. Para todas aquellas personas que no quieran cocinar su comida o prefieran otro tipo de alimentos, hay a su disposición una barra con refrescos y comidas (filetes, chorizos, ensaladillas, tortillas de patatas, etc). Todo esto está amenizado por un equipo de música.

Lo especial de esta tradición es que consigue reunir a todos los serrateños, tanto los que se encuentran en el pueblo como aquellos que están lejos de él. Y lo hace en una noche mágica de hogueras, bailes, risas y juegos.

Los Tostones

Historia

Esta fiesta propia del municipio de Serrato se realiza a finales del mes de octubre y principios del mes de noviembre coincidiendo casi todos los años con el puente de El motivo por el que se hace en estas fechas es porque ésta es la época de las castañas. Su origen se remonta a los inicios del pueblo.

Descripción

A diferencia de la anterior, en los Tostones las personas se reúnen de forma más individual, es decir, suelen quedar con sus grupos de amigos o sus familias para merendar en un local de alguno de ellos. Una vez que ya están todos los asistentes empiezan a tostar las castañas para comérselas acompañadas de chocolate caliente que preparan previamente. Además, muchas veces no solo se reúnen por la tarde sino que la tradición se ha ido ampliando hasta el límite de que muchas personas realizan una especie de barbacoa ya sea por la mañana o por la noche. Todo esto está acompañado por música.

Por otro lado, desde hace unos años el Ayuntamiento de Serrato o la Asociación Juvenil 6 de diciembre, se han encargado de realizar una merienda con castañas, chocolate y todo tipo de dulces caseros para todo el pueblo. Esta se celebra en el Salón de Usos múltiples de la localidad.

Lo especial de esta tradición, al igual que “La Candelaria” es que consigue reunir a todos los serrateños, tanto los que se encuentran en el pueblo como aquellos que están lejos de él. Y lo hace en una tarde de cafés, chocolates, castañas y dulces en la que nunca faltan las risas y bailes de sus asistentes.

Día de la Vieja

Fiesta de gran tradición en este municipio y muy querida y visitada por muchos pueblos limítrofes. El día más cercano al 19 de marzo (festividad de San José) y festivo en la localidad.

El día de la Vieja es una singular fiesta donde todos los serrateños así como visitantes se desplazan hasta el campo donde se pasa una jornada festiva con comida y bebida y cerrando el día con la quema de un muñeco donde por nombre recibe el viejo o la vieja.

El Prado Medina es el lugar donde se celebra este evento que simula a las romerías o fiestas camperas que se hacen en Andalucía.

En esta jornada familia y amigos se reúnen en el Prado Medina donde preparan tinglados o mini carpas y un gran surtido de comidas típicas de la localidad. Carnes y chacinas de las matanzas para barbacoas, aperitivos, vinos y los mejores postres entre los que se encuentran la torta de azúcar y roscos fritos. También disponen de una carpa con barra y música en directo o DJs que amenizan la jornada hasta altas hora de la madrugada.

El día finaliza con la quema de un muñeco hecho de cañas y trapos viejos simulando un octogenario que con este ejercicio quiere decir que quemamos lo malo del año.

🌍 Geografía

Serrato se encuentra rodeado por las sierras de Ortegícar, los Merinos, Juan Pérez y el Almorchón, entre los ríos Guadalteba y el de las Cuevas del Becerro. La altitud media del pueblo es de 500 metros sobre el nivel del mar. ​

El pueblo de Serrato disfruta de la existencia de cantidad de agua abundante. El acuífero de Cañamero es el principal aporte de agua que tiene el pantano del Guadalteba.

☀️ Clima

El municipio está ubicado en una zona de la provincia de Málaga que puede denominarse como mediterráneo subcontinental, con 🌞 veranos largos y calurosos e ❄️ inviernos cortos y fríos. Algunos datos destacables:

Temperatura media: 15/16 ºC

Horas de ☀️ sol al año: 2700 horas/año

Precipitaciones: 700 l/m²

Fauna y flora

En cuanto a la fauna, encontramos animales pertenecientes al clima mediterráneo. Mamíferos como el jabalí, la cabra montes, el ciervo, el corzo, el zorro, el conejo y la liebre habitan por su entorno natural. También se encuentran aves de gran variedad, como el águila, el buitre, el halcón, la codorniz y aves migratorias, como la garza o el pato salvaje.

En cuanto a la flora, encontramos tanto bosque de ribera, como bosque de monte bajo y bosque de tipo mediterráneo. Incluyendo zonas arbustivas y de agricultura.

Agricultura y ganadería

En el término municipal de Serrato predomina el minifundio, parcelas dedicadas principalmente a secano, como los cereales y el olivo. Debido al abundante agua del manantial de Cañamero, los agricultores aprovechan estas tierras fértiles para el cultivo de huertos, donde se siembran productos hortofrutícolas, como el tomate, pimiento, berenjena, calabacín, sobre todo para el abastecimiento familiar y vecinal. ​

En cuanto a la ganadería, predomina el ganado ovino, caprino, porcino y equino, aunque muchas familias tienen pequeñas granjas donde tienen diversos tipos de animales domésticos, incluyendo perros, gatos, aves de granja como palomas, perdices o gallinas, de las cuales aprovechan sus huevos. ​

📊 Datos históricos de clima en Serrato

La temperatura media máxima anual es 22.7 ºC y la temperatura media mínima es 10.8 ºC. El mes más cálido en esta localidad es Julio (34.4 ºC) y el mes más frío es Enero (3.1 ºC).

El clima es seco 420 mm al año. Los meses más lluviosos son Noviembre, con una precipitación de 86mm y Octubre, con una precipitación de 75mm. Por otra parte, los meses más secos son Julio y Junio, con 1mm y 3mm respectivamente

La siguiente tabla expresa las medias de los datos climatológicos mensuales más frecuentes de la localidad:

Registros históricos de Clima por meses en Serrato

📆 Mes	❄️ T.Min. Media	🌞 T.Max. Media	☔ Días lluvia	💧 Precipitación
Ene	3.1ºC	13.8ºC	-	45mm
Feb	3.6ºC	14.5ºC	-	27mm
Mar	6.3ºC	17.1ºC	-	68mm
Abr	9.2ºC	19.9ºC	-	45mm
May	12.6ºC	25.4ºC	-	22mm
Jun	16.7ºC	31.3ºC	-	3mm
Jul	19.1ºC	34.4ºC	-	1mm
Ago	20.3ºC	34.2ºC	-	7mm
Sep	16.9ºC	29.5ºC	-	14mm
Oct	13.5ºC	24.8ºC	-	75mm
Nov	8.2ºC	17.4ºC	-	86mm
Dic	4.1ºC	15.1ºC	-	27mm
Total Año	10.8ºC	22.7ºC	-	420mm

Información del clima procesada por Pte.es y basada en los registros históricos de Aemet.

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Comentarios en el Foro de Viajes

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• Muchas gracias a todos! Ver más
• Es muy díficil decidir porque hay muchos sitios, jajaja. Nosotros tenemos nuestras escapadas bueno, algunas, no todas en esta pagina por si te sirve con toda la info util... Ver más
• Fantastico el blog!!! Llevo mas de 50 años veraneando en Malaga y no conozco casi nada del interior. Gracias por el blog. Lo guardo para consultar. Ver más
• Han sido las fiestas escocesas en Teba, Málaga. Las fotos en galería. No puedo subirlas aquí. Ver más
• Curiosa historia. :shock: Las fotos las has subido un poco pequeñas por algo? Ver más
• Si muy curiosa. Ya veremos que hace el alcalde de Málaga con la historia del naufragio alemán en estas costas!!! Las fotos pequeñas es la única manera de que sean aceptadas. He... Ver más

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