Ugíjar ❤️ Granada

Mapa de Ugíjar (Granada)

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El municipio de Ugíjar (Código INE 18182) pertenece a la provincia de Granada (Comunidad autónoma: Andalucía). Está ubicado al sur de la provincia, en la comarca de Las Alpujarras. Su población es de 2.523 habitantes (1.253 hombres ♂️, 1.270 mujeres ♀). El municipio tiene una superficie de 67 km² y una altura media de 564 msnm.

Ugíjar tiene los siguientes códigos postales ✉️: 18480, 18492, 18494 y sus números de teléfono suelen comenzar por 95876, 95885 ☎️.

Ayuntamiento de Ugíjar

• Dirección: Plaza Constitución 1
• Ugíjar (Granada)
• CP: 18480
• Tel: 958767019 - Fax: 958767227
• Mail: administración@aytougijar.org

Turismo en Ugíjar (Provincia de Granada)

Ugíjar es un municipio, perteneciente a la provincia de Granada. Está ubicado en la zona oriental de la Alpujarra Granadina, justo a los límites de la provincia de Almería, a unos 120 km de la capital de la provincia. Limita con los municipios granadinos de Nevada, Válor, Alpujarra de la Sierra, Cádiar y Murtas y con el almeriense de Alcolea. El municipio ugijareño está formado por los núcleos de Ugíjar, Cherín, Jorairátar, Los Montoros y Las Canteras.

👉 Lugares de interés en Ugíjar

Estos son los lugares de interés de la localidad: Ver en Mapa 🗺️

• Parroquia Nuestra Señora del Martirio (4.6⭐ - votos: 14 👍 )
• Centro de Patrimonio Cultural de La Alpujarra (4.4⭐ - votos: 11 👍 )
• Pirotecnia Alpujarreña Nuestraseñora Del Martirio (4.6⭐ - votos: 7 👍 )

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🏛️ Patrimonio

El patrimonio histórico-artístico de Ugíjar pone de manifiesto su relevancia social y cultural en La Alpujarra, y ofrece un destino único para el turismo (turismougijar.es) a través de su Ruta Histórico-Cultural.

🏛️ Patrimonio religioso: Cuenta con bienes de gran singularidad, se puede disfrutar de la ⛪ Iglesia de Nuestra Señora Virgen del Martirio, única ⛪ iglesia con portada gótico-mudéjar levantina en la comarca ​, y el ⛪ Convento Franciscano de San Juan Bautista, único testimonio conventual en La Alpujarra granadina ​. Además cuenta con tres ermitas de valor arquitectónico, histórico y paisajístico, como son las Ermitas de San Antón, Santa Lucía y de la Aurora.

Casas señoriales: La casa del Escribano Mayor de La Alpujarra, D. Pedro López, es solo una de las quince casas señoriales que se encuentran en Ugíjar, que abarcan desde el siglo XVI hasta finales del XIX ​; de un gran valor arquitectónico y donde aparecen los escudos nobiliarios de las grandes personalidades históricas de La Alpujarra.

Urbanismo: En la Calle Adelante, se observa el característico urbanismo de tradición musulmana de La Alpujarra, acompañado de tinaos y aleros de pizarra. Ugíjar cuenta también con lugares emblemáticos e históricos como la Plaza de los Mártires de La Alpujarra y la Plaza de la Constitución, antiguo zoco andalusí.

🏛️ Museos: Completa su riqueza patrimonial con dos centros, el Centro de Patrimonio Cultural de La Alpujarra, espacio referente para la difusión del territorio de La Alpujarra, y el Centro de Interpretación de La Alpujarra, con su desarrollo temático sobre la geografía, la historia y el patrimonio cultural y etnográfico de La Alpujarra. En este último se encuentra también el Archivo Histórico que contiene en corpus documental más importante de la comarca.

🍴 Gastronomía

La variedad gastronómica es amplia, no olvidemos que su privilegiado microclima permite el cultivo de frescas hortalizas y de árboles frutales en su vega.

Algunos de los platos que de manera casi exclusiva se pueden degustar en Ugíjar son:

Liberal: El origen de este plato se atribuye a los cazadores, ya que se elabora con carne de caza; perdiz, liebre, palomas...

En su preparación se utilizan almendras fritas, ajos fritos y crudos, pimienta, todo ello triturado y añadido a la carne previamente frita; se deja cocer con mucho caldo y se le añade un poco de arroz cuando ya está prácticamente terminado.

Migas: Las migas en Ugíjar se hacen con ajos, sémola de trigo y aceite de oliva.

Acompañadas con pimientos secos fritos, tomates secos fritos, rábanos, un buen gazpacho y unas sardinas asadas, o bien con chorizo, morcilla y tocino.

Molío: Tradicionalmente, la gente de Ugíjar ha preparado aceitunas para su propio consumo.

Las aceitunas verdes o negras, una vez partidas, se introducen en agua con sal. Esta agua se va cambiando prácticamente a diario hasta que deja de ponerse oscura, momento en que se añade a las aceitunas hinojo, ajos, laurel, etc... La base del molío son aceitunas negras partidas que se condimentan con una salsa elaborada con pimientos secos fritos, ajos crudos y vinagre.

Se asa bacalao y se añade troceado a las aceitunas junto con tomates secos fritos también troceados y cebolla cortada muy fina. En la cocina tradicional todavía se preparan comidas como las pencas con hinojos o los habillones con hinojos, platos muy difíciles de encontrar fuera de las cocinas familiares.

Dulces: En Ugíjar, se continúan elaborando de manera artesanal dulces, con claro sabor morisco. Los Soplillos de almendra, calabaza confitada, Turrón de almendra o la Meloja nos trasladan de nuevo al reino de Abèn Humeya.

🎭 Fiestas

Feria y fiestas en honor a la virgen del Martirio: el 10 al 14 de octubre.

Expoalpujarra: Feria de turismo, artesanía y productos tradicionales de La Alpujarra. Se celebra en el puente de la Inmaculada Concepción (a primeros de diciembre).

🎭 Fiestas del barrrio de La Plaza. Último fin de semana de julio.

🎭 Fiestas del barrio de La Aurora. Primer fin de semana de agosto.

🎭 Fiestas del barrio del Cerro. Segundo fin de semana de agosto.

👉 Localidades de interés cercanas a Ugíjar

⭐ Bubión 🏺🏰🎭🏛️⛪🖼️🌲🏔️

⭐ Trevélez 🍴⛪🌲🏔️🏡🌅🥾

⭐ Soportújar 🏺🎭🍴🏛️🌲🏔️🥾

⭐ La Taha 🏺🏰🎭🏛️⛪🌲🏔️

Comentarios en el Foro de Viajes

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