Cantabria: atractivos turísticos, visitas imprescindibles, mapas, gastronomía, clima
Mapa de Cantabria
Pte.es Mapa de Cantabria.
Información local sobre Cantabria
Introducción Cantabria
Cantabria es una comunidad autónoma uniprovincial situada al norte de España, en la llamada España Verde.
Limita al este con el País Vasco (provincia de Vizcaya), al sur con Castilla y León (provincias de León, Palencia y Burgos), al oeste con el Principado de Asturias y al norte con el mar Cantábrico.
La ciudad de Santander es su capital y municipio más poblado.
Cantabria es una comunidad autónoma de una sola provincia: Cantabria.
Información Turística
👉 Lugares de interés en Cantabria
Lista de sitios más populares de la Comunidad:- 🌲 Parque de la Naturaleza de Cabárceno (4.5⭐ - votos: 21920 👍 ) - Villaescusa
- 🏰 El Capricho de Gaudí (4.5⭐ - votos: 13875 👍 ) (Sitio histórico) - Comillas
- Palacio de la Magdalena (4.6⭐ - votos: 12944 👍 ) - Santander
- 🏔️ Cueva El Soplao (4.7⭐ - votos: 9866 👍 ) (Cueva(s)) - Rionansa
- Centro Botín (4.3⭐ - votos: 7020 👍 ) - Santander
- Monumento Natural de las Secuoyas del Monte Cabezón (4.7⭐ - votos: 5882 👍 ) - Cabezón de la Sal
- Monumento Natural de las Secuoyas del Monte Cabezón (4.7⭐ - votos: 5363 👍 ) - Cabezón de la Sal
- Nacimiento del Río Ebro (4.5⭐ - votos: 4512 👍 ) - Hermandad de Campoo de Suso
- 🏛️ Museo Marítimo del Cantábrico (4.4⭐ - votos: 3589 👍 ) - Santander
- 🏔️ Museo Nacional y Centro de Investigación de Altamira (4.4⭐ - votos: 3360 👍 ) (Cueva(s)) - Santillana del Mar
- Monasterio de Santo Toribio de Liébana (4.4⭐ - votos: 3329 👍 ) - Camaleño
- Mercado Municipal del Este (4.1⭐ - votos: 3524 👍 ) - Santander
- 💡 Centro de Arte Faro Cabo Mayor (4.6⭐ - votos: 2945 👍 ) - Santander
- Catedral de Santander (4.2⭐ - votos: 3203 👍 )
- Castillo de San Vicente (4.3⭐ - votos: 2891 👍 ) - San Vicente de la Barquera
- Plaza Porticada (4.4⭐ - votos: 2801 👍 ) - Santander
- Primera Playa del Sardinero (4.7⭐ - votos: 2556 👍 ) - Santander
- Zoo y Parque Cuaternario de Santillana del Mar (4.4⭐ - votos: 2674 👍 ) - Santillana del Mar
- 🏨 Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo (4.4⭐ - votos: 2523 👍 ) - Puente Viesgo
- Parque Atlántico de Las Llamas (4.5⭐ - votos: 2403 👍 ) - Santander
Turismo en Cantabria
✈️ Turismo
Cantabria es una comunidad rica en yacimientos arqueológicos del Paleolítico Superior, aunque los primeros signos de ocupación humana datan del Paleolítico Inferior. Resaltan en este aspecto las pinturas de la cueva de Altamira, datadas en el 37000 a. C.8 y declaradas patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1985. Esta catalogación fue ampliada en 2008 a otras nueve cavidades cántabras, entre las que destacan las cuatro cuevas situadas en el monte 🏰 Castillo de Puente Viesgo.
También han sido reconocidos como patrimonio mundial el Camino de Santiago de la Costa y el Camino de Liébana, categoría que incluye como bienes individuales la ⛪ iglesia de Santa María de la Asunción de Castro-Urdiales, la colegiata de Santa Juliana de Santillana del Mar y el monasterio de Santo Toribio de Liébana.
🏛️ Patrimonio Histórico
Cantabria posee un rico patrimonio hitstorico.
Monumentos y museos
Cuevas: Cueva de Altamira, Cueva de El Soplao, Cueva del Valle, Cueva de El Pendo, Cueva de La Pasiega, Cueva de Las Monedas, Cueva de El 🏰 Castillo, Cueva Morín, más.
Arquitectura civil: Palacio de la Magdalena, Capricho de Gaudí, Universidad Pontificia Comillas, Palacio de Sobrellano, Palacio de la Bárcena, 🏰 Castillo de Argüeso, 🏰 Castillo de Agüero, Palacio de Soñanes, Palacio de los Hornillos, Palacio de Elsedo, Palacio de Rugama, más.
Arquitectura religiosa: colegiatas de Santillana del Mar, Santa Cruz de Castañeda, Monasterio de Santo Toribio de Liébana, iglesias como la de ⛪ Iglesia de San Cristóbal de Comillas, Santa María de Lebeña, Santa María de Piasca, Santa María del Puerto de Santoña, la Catedral de Santander, Colegiata de San Martín de Elines, ⛪ Iglesia rupestre de Cadalso en Valderredible, más.
🏛️ Museos: 🏛️ Museo Marítimo del Cantábrico, 🏛️ Museo etnográfico de Cantabria, 🏛️ Museo de Bellas Artes de Santander, Centro Botín, 🏛️ Museo Regional de Prehistoria y Arqueología de Cantabria, 🏛️ Museo de la Naturaleza de Cantabria, 🏛️ Museo Nacional y Centro de Investigación de Altamira, 🏛️ Museo de Artillería de la Cavada, 🏛️ Museo Centro de Arte Faro de Cabo Mayor, Santander, 🏛️ Museo Torre Pero Niño, más.
🌲 Espacios Naturales
A pesar de su escaso tamaño, Cantabria posee un buen número de espacios protegidos. Integran la Red de Espacios Protegidos de Cantabria:
🏞️ Parque nacional de los Picos de Europa
🏞 Parque natural Collados del Asón
🏞 Parque natural de las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel
🏞 Parque natural Macizo de Peña Cabarga
🏞 Parque natural de Oyambre
🏞 Parque natural del Saja-Besaya
🏞 Parque natural de las Dunas de Liencres
Monumento natural de las Secuoyas del Monte Cabezón
El más importante de ellos es el 🏞️ Parque Nacional de los Picos de Europa, que se extiende, además de Cantabria, por Castilla y León y Asturias y cuya gestión comparten las tres comunidades autónomas.
Cantabria cuenta con ocho Zonas de Especial Protección para Aves (ZEPAS): Marismas de Santoña, Victoria y Joyel y Ría de Ajo, Liébana, Desfiladero de La Hermida, Sierra de Peña Sagra, Sierra de Híjar, Sierra del Cordel y cabeceras del Nansa y Saja, Embalse del Ebro y Hoces del Ebro.
🍴 Gastronomía
Platos típicos: cocido montañés (a base de alubia y berza), cocido lebaniego (de garbanzos), marmita, sorropotún y olla ferroviaria, como platos fuertes. Son además habituales las empanadas, los panes preñaos y los pinchos.
Carnes: de vaca, buey, ciervo, corzo o jabalí. Preparadas a la parrilla, estofadas o con legumbres.
La reputación ganadera de la región y sus favorables condiciones climatológicas y orográficas para la cría de bóvidos hizo que la Unión Europea aprobase la denominación «carne de Cantabria» como indicación geográfica protegida para las carnes de vacuno de determinadas razas autóctonas (Tudanca, Monchina y Asturiana de los valles y Asturiana de la montaña) y otras ya adaptadas al medio (Limusina) o integradas por absorción (Parda alpina). Es típico el compango y el chorizo de Potes.
Pescados y mariscos: anchoas de Santoña, Colindres, Laredo y Castro-Urdiales, rape, merluza, lubina o lenguado, chicharro, sardina, boquerón, bonito del norte, dorada, besugo, cabracho, salmonete además de los peces de río como trucha y salmón. Rabas (calamares a la romana) y cachón en su tinta (sepia). En cuanto a marisco se pueden destacar: almejas, mejillones, muergos (navajas), berberechos, pastel de cabracho, nécoras, centollos, percebes, cigalas, langostas, caracolillos y bogavantes.
Postres: quesadas y sobaos pasiegos; canónigos, y frisuelos (similares a las crépes) en la comarca lebaniega; corbatas de Unquera y polkas en Torrelavega (ambos consisten básicamente en hojaldre), sacristanes en Liérganes, Picatostes en Limpias, miel de Campoo-Los Valles (especialmente de Mazandrero), Cascadas del Alto Asón (pastas de mantequilla con Dulce de Leche), palucos de Cabezón de la Sal y pantortillas de Reinosa, donde también son típicas las rosquillas; al igual que en Santillana del Mar.
Quesos: queso picón de Bejes-Tresviso, quesucos de Liébana, queso de nata, etc. (muchos de ellos con denominación de origen).
Bebidas: sidra de manzana, orujo de Liébana (con sus variedades crema de orujo, orujo con miel, orujo de hierbas, etc.), chacolí y tostadillo de Potes. Hay dos denominaciones vinos de la tierra: Costa de Cantabria y Liébana.
🎭 Fiestas
En Cantabria se celebran multitud de fiestas patronales, ferias de origen comercial y festividades de origen pagano con mayor o menor pervivencia del folclore tradicional. Las más frecuentes celebran festejos en torno a San Juan y San Miguel.
El segundo domingo de agosto se celebra en Cabezón de la Sal el Día de La Montaña, con motivo del cual se practican multitud de actividades tradicionales como el juego de los bolos, arrastre de bueyes, mercados de artesanía y representación de danzas y música cántabras. Está además considerado de Interés Turístico Nacional.
En cuanto a ferias, entendidas como grandes mercados de productos celebrados periódicamente, destaca la Feria de Ganado de Torrelavega celebrada en el Mercado Nacional de Ganado «Jesús Collado Soto» el tercero más grande de España, que aglutina la compraventa de todo tipo de ganado de la región y parte de las regiones colindantes, siendo el principal producto el vacuno. Por toda la región se celebran ferias ganaderas y de productos típicos semanal, mensual o anualmente que congregan a los vecinos de la comarca.
🎭 Fiestas de Interés Turístico Nacional
Artículo principal: Fiestas de Interés Turístico Nacional (España)
La Vijanera (primer carnaval de ❄️ invierno de Europa) (primer domingo de enero) en Silió.
Carnaval marinero, 24 de febrero en Santoña.
La Folía, domingo siguiente a la Semana Santa en San Vicente de la Barquera.
🎭 Fiestas del Coso Blanco, primer viernes de julio en Castro-Urdiales.
La Pasión viviente, Viernes Santo en Castro-Urdiales.
Día de la Montaña*, segundo domingo de agosto en Cabezón de la Sal.
Gala Floral, 20 de agosto en Torrelavega.
Batalla de flores, último viernes de agosto en Laredo.
Día de Campoo, último domingo de septiembre en Reinosa.
Guerras cántabras, último fin de semana de agosto y primer fin de semana de septiembre en Los Corrales de Buelna.
Fiesta del Orujo, segundo fin de semana de noviembre en Potes.
☀️ Clima
Debido a la corriente del Golfo Cantabria, al igual que el resto de la región Cantábrica, tiene unas temperaturas mucho más suaves que las que les correspondería por su latitud, similar a la de Nueva Escocia en Norteamérica.
La temperatura media se sitúa alrededor de los 14 °C. La nieve es frecuente en las partes altas de Cantabria entre los meses de noviembre y marzo. Los meses más secos son: julio y agosto, aunque generalmente no existe sequía propiamente dicha, ya que por una parte siempre existe un mínimo de precipitación, y por otra las temperaturas no son muy elevadas (Exceptuando las zonas de clima mediterráneo o templado submediterráneo). En algunas zonas de los Picos de Europa con clima de alta montaña, por encima de los 2500 msnm se mantienen los bancos de nieve durante todo el año.
No obstante las diferencias entre comarcas pueden llegar a ser importantes. Así las más alejadas del litoral, como Liébana y Campoo, presentan un clima mediterráneo continentalizado, en el primer caso por el mesoclima especial de la zona y en el segundo por su proximidad a la meseta central.
La influencia del relieve montañoso de Cantabria es destacable sobre su clima, siendo la causa principal de fenómenos atmosféricos peculiares como son las llamadas suradas, propiciadas por el efecto Foehn. El viento del sur sopla fuerte y seco, aumentando la temperatura a medida que nos acercamos a la costa. Esto provoca una llamativa disminución de la humedad relativa del aire y la ausencia de precipitaciones. Condiciones que contrastan con las de la vertiente sur de la cordillera donde el viento es más fresco y húmedo y puede estar lloviendo. Estas situaciones son más frecuentes en 🍁 otoño e ❄️ invierno, registrándose unas temperaturas anormalmente altas de más de 28 °C. No son inusuales los incendios avivados por este viento, como el que arrasó la ciudad de Santander en el ❄️ invierno de 1941.
Por otro lado, las zonas costeras suelen estar sometidas a vientos constantes provenientes del océano Atlántico, que frecuentemente llegan a ser fuertes. En condiciones muy particulares, más propicias en los meses de abril-mayo y septiembre-octubre, los vientos del Oeste pueden alcanzar magnitudes de galerna.