Miranda de Ebro ❤️ Burgos

Mapa de Miranda de Ebro (Burgos)

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El municipio de Miranda de Ebro (Código INE 09219) pertenece a la provincia de Burgos (Comunidad autónoma: Castilla y León). Está ubicado al este de la provincia, en la comarca de Ebro. Su población es de 35.522 habitantes (17.469 hombres ♂️, 18.053 mujeres ♀). El municipio tiene una superficie de 101 km² y una altura media de 474 msnm.

Miranda de Ebro tiene los siguientes códigos postales ✉️: 09200, 09212, 09218, 09219, 09293, 26212 y sus números de teléfono suelen comenzar por 94732, 94731, 94733, 94734 ☎️.

Ayuntamiento de Miranda de Ebro

• Dirección: Plaza de España 8
• Miranda de Ebro (Burgos)
• CP: 09200
• Tel: 947349100
• Mail: alcaldia@mirandadeebro.es

Turismo en Miranda de Ebro (Provincia de Burgos)

Miranda de Ebro es una ciudad, situado en el norte del país, perteneciente a la provincia de Burgos. Está ubicado en la comarca del Valle del Ebro, al noreste de la provincia, junto a los límites con Álava y La Rioja. En el plano económico tiene un marcado carácter industrial y es un importante nudo de comunicaciones, especialmente ferroviario. La industria química, alimentaria y aeronáutica son sus máximos exponentes. En un radio de tan solo 80 km se encuentran las ciudades de Bilbao, Burgos, Logroño y Vitoria; y a 130 km las de Pamplona y San Sebastián. Se encuentra a 150 km de la frontera con Francia. A pesar de la existencia de asentamientos en la zona desde la Edad del Hierro, la primera mención de Miranda de Ebro en la Historia se produjo en el año 757. Alfonso VI concedió a la villa un importante fuero en 1099 y dos siglos después, el comercio mirandés tomó fuerza tras la concesión de las ferias. La llegada del ferrocarril a la villa en 1862 marcó un punto de inflexión en la economía de la zona y a partir de ese momento y durante todo el siglo XX la ciudad se industrializó. En 2007, la ciudad conmemoró el centenario de la declaración como ciudad concedida por Alfonso XIII.

El municipio de Miranda de Ebro es un destino de gran interés turístico.

👉 Lugares de interés en Miranda de Ebro

Estos son los lugares de interés de la localidad: Ver en Mapa 🗺️

• Restaurante La Vasca en Miranda de Ebro.(Desde 1926). (4.6⭐ - votos: 628 👍 )
• Estadio Municipal de Anduva (4.2⭐ - votos: 466 👍 )
• BOCATERÍA LA CORRALA - Pizzería - MIRANDA DE EBRO (3.9⭐ - votos: 456 👍 )
• Bar Zen (4.3⭐ - votos: 386 👍 )
• Fábrica de Tornillos (4.3⭐ - votos: 273 👍 )
• 🎭 Teatro Apolo (4.2⭐ - votos: 272 👍 )
• Circuito Autocross Antonio Vadillo. Miranda de Ebro (4.4⭐ - votos: 199 👍 )
• Parque Alcalde Emiliano Bajo (4.4⭐ - votos: 184 👍 )
• 🏰 Castillo de Miranda de Ebro (4.2⭐ - votos: 166 👍 )
• Casa Municipal de Cultura (4.3⭐ - votos: 130 👍 )
• Puente de Carlos III (4.5⭐ - votos: 115 👍 )
• 🌲 Jardín Botánico de Miranda de Ebro (4.2⭐ - votos: 95 👍 ) (Jardín(es))
• Skate Park Miranda de Ebro (4.2⭐ - votos: 54 👍 )
• DISCO PUB OLE 6.0 (4.1⭐ - votos: 46 👍 )
• Estación victoriana de Miranda de Ebro (3.6⭐ - votos: 50 👍 )
• Iglesia Espíritu Santo (4.5⭐ - votos: 20 👍 )
• Plaza de la Constitución de Miranda de Ebro (4.2⭐ - votos: 19 👍 )
• La Lechería (5⭐ - votos: 13 👍 )
• ⛪ Iglesia De Santa María (4.9⭐ - votos: 11 👍 )
• Barracas Miranda de Ebro (3.9⭐ - votos: 12 👍 )

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🌍 Geografía

La ciudad de Miranda de Ebro se ubica en el noreste de la provincia de Burgos, a 80 kilómetros de la capital, en la comunidad autónoma de Castilla y León (España). Las coordenadas de la ciudad son latitud: 42º 41' 6" N, longitud: 2º 55' 60" O, tiene una extensión de 101,33 km², un perímetro de 72.312 metros y se encuentra a 471 metros sobre el nivel del mar según el Instituto Geográfico Nacional y a 462,09 según una placa situada en el Puente Carlos III.

Limita al norte y al este con la provincia de Álava, al sur con La Rioja y al oeste se une con el resto de la provincia a través de los Montes Obarenes, cadena montañosa que cierra prácticamente tres cuartas partes de la zona, ya que también penetra en las comunidades autónomas vecinas.

Hidrografía

La localidad es atravesada por el río Ebro, el cual divide a la ciudad en dos zonas bien diferenciadas por su antigüedad: el casco histórico o Aquende (orilla derecha) y la parte moderna o Allende (orilla izquierda). Además, en el término municipal desembocan otros afluentes del Ebro como el río Bayas, río Zadorra y el río Oroncillo.

La zona está plagada de ríos subterráneos y acuíferos; de hecho, el abastecimiento de agua de la ciudad es posible gracias a las extracciones en los acuíferos de Valverde y La Calera. Hace años también había multitud de charcas y lagos que fueron desapareciendo, pero que han sido recuperados como por ejemplo El Lago.

Aunque no son frecuentes, es posible que ante condiciones anormales de lluvia o nieve se produzcan riadas e inundaciones. La última riada se produjo el día 31 de enero de 2015 cuando el caudal del río Ebro a su paso por el centro de la ciudad alcanzó los 1410 m³/s y su nivel llegó a los 6,96 metros. Anteriormente, en 2008 el caudal del río alcanzó los 1101 m³/s y su nivel alcanzó los 5,31 metros. Comparable a las riada de 2015, el 5 de febrero de 2003 el caudal alcanzó los 1440 m³/s, es decir, que su nivel llegó hasta los 6,35 metros. ​ ​ ​

Orografía

Miranda de Ebro se encuentra situada en una llanura, rodeada por una cadena de montañas correspondiente a los Montes Obarenes. Por el oeste la llanura se extiende hacia la salida natural por el desfiladero de Pancorbo en dirección a Burgos y la Submeseta Norte. Por el sur se encuentran las mayores elevaciones del territorio que sirven de separación con la provincia de La Rioja, con salida natural por las Conchas de Haro, que separan los riscos de Bilibio de la sierra de Cantabria. Por el este, los ríos Bayas, Zadorra y Ebro sirven de límite natural con la provincia de Álava. Por el norte, es el río Ebro el que marca el límite con la provincia de Álava.

La altitud del municipio oscila entre los 852 metros en los Montes Obarenes (Monte Motrico) y los 450 metros en la orilla del Ebro.

La litología mirandesa está constituida en gran parte por terrenos arcillosos, calizas y areniscas formados en el Oligoceno y el Cretácico. Cerca de la ciudad, aunque en tierras riojanas y alavesas, está la montaña de Toloño y Peñacerrada cuyos orígenes son volcánicos. Entre las diferentes alturas que rodean a la ciudad destaca la Cruz de Motrico, Gobera y Peña Escalera en los Montes de Miranda.

☀️ Clima

El clima de Miranda de Ebro es mediterráneo continentalizado y está influido por las condiciones industriales. ​ Los ❄️ inviernos son fríos, con frecuentes heladas y nieblas, mientras que las nevadas son ocasionales pero copiosas. La última gran nevada ocurrió en enero de 2010, cuando el nivel de la nieve alcanzó los 45 centímetros de altura en pleno centro y la temperatura descendió a los -14 °C; probablemente se trató de la mayor nevada de los últimos treinta años. ​ ​

Las temperaturas mínimas medias oscilan entre 3 °C y 6 °C. El 🌞 verano es caluroso, pero no tanto como en la meseta. Las temperaturas máximas medias oscilan entre los 18 °C y 22 °C. El periodo de sequía suele ser de unos dos meses. Las temperaturas medias anuales oscilan entre los 7 °C y los 17 °C. El viento predominante en Miranda de Ebro es de componente norte y noroeste, siguiendo el curso del río Ebro.

🏛️ Patrimonio

Arqueología

Deóbriga es el nombre de una ciudad que ha sido ubicada en el yacimiento arqueológico de Arce-Mirapérez, situado en Miranda de Ebro. El yacimiento ocupa un paso estratégico debido a que se ubica junto a un antiguo vado en el cauce del río Ebro que permitía cruzarlo. Los restos arqueológicos ocupan una superficie de más de 26 hectáreas. ​ El conjunto arqueológico alberga los restos de época autrigona correspondientes a la citada ciudad de Deóbriga así como su posterior transformación en una ciudad romana. Fue, durante los siglos I y II, una de las principales ciudades de la calzada Ab Asturica Burdigalam. En la otra orilla del río, en frente de éstos restos, se encuentran los restos de Revenga, posible emplazamiento visigodo. Sobre el yacimiento se localiza actualmente la pequeña aldea de Arce. ​Necrópolis tardorromana de Cabriana: En este yacimiento arqueológico situado en el paraje de Cabriana, junto al río Ebro, se excavó una necrópolis del Bajo Imperio Romano, asociada a una villa agrícola, pero esta perteneciente al municipio de Lantarón (Álava). En la necrópolis se observa un cambio hacia la inhumación de los cuerpos, en cuyas tumbas se hallaron objetos de terra sigillata, vidrios o un tesorillo de época de Magnencio (350-353 d. C.), que en gran parte se encuentran expuestos en el 🏛️ Museo de Burgos de la capital provincial.

Arquitectura civil

Puente de Carlos III: Construido en 1777 bajo la dirección de Francisco Alejo de Aranguren, consta de seis arcos y cuenta con tajamares a ambos lados para disminuir el impacto de las aguas. Dos leones custodian el puente desde 1786, obra del escultor alavés Juan Antonio de Moraza; uno de ellos sujeta el escudo real y el otro el de la Ciudad.

Casa Consistorial: La actual casa consistorial se levanta en la plaza de España desde 1788. El edificio es obra de Francisco Alejo de Aranguren y está revisado por Ventura Rodríguez. Se trata de un edificio de estilo neoclásico, construido en sillería. Los vanos de la balconada principal están rematados por una alternancia de frontones triangulares y semicirculares.

Casas Solariegas: Varios palacetes salpican el casco antiguo de Miranda de Ebro. Destaca el Palacio de los Condes de Berberana del siglo XVI. En ella se hospedó Napoleón Bonaparte y el rey Fernando VII, que en 1828 colocó unas cadenas como recuerdo de su estancia. Otro edificio notable es la Casa de los Urbina, también del siglo XVI, en el que destacan sus cubos defensivos. En ella se hospedó el rey Felipe IV, en su camino a Francia, y Margarita de Saboya, virreina de Portugal donde además falleció en 1655.

Estación de Ferrocarril: Construida en 1862 por el arquitecto inglés Charles Vignoles, se trata de una de las estaciones más antiguas del norte de España. En ella confluyen la línea Madrid-Irún y Castejón-Bilbao. De estilo victoriano destacan sus marquesinas cuyo hierro fue fundido en los talleres londinenses Frederick Braby.

Teatro Apolo: Singular edificio construido en 1921, es obra del arquitecto riojano Fermín Álamo. Destaca su decoración historicista como demuestran los bustos erigidos en las ventanas y la ornamentación vegetal. El edificio colindante es del mismo estilo y se unió al teatro tras su rehabilitación a partir de 2013. Fue reinaugurado de nuevo en 2015.

🏰 Castillo de Miranda de Ebro: de él tan sólo se conservan algunas murallas visibles, aunque desde 2009 se encuentra en proceso de recuperación. Fue construido en el siglo XIV por el Conde Don Tello. Se mantuvo operativo hasta el siglo XIX durante las Guerras Carlistas. A comienzos del siglo XX se desmanteló y rellenó de tierra, y muchas de sus piedras sirvieron para construir la ya desaparecida plaza de toros. ​

La Picota: Esculpido en 1569 por el maestro local Maese Miguel de Aguirre, se trata del "rollo de la villa", símbolo del poder judicial.

Plaza de Abastos: Inaugurada en 1917, se sitúa en pleno centro. Destaca la solidez del conjunto y su cierto acabado islámico.

El monumento "Vivir Miranda", o comúnmente "M", es una escultura de grandes dimensiones ubicada en una céntrica plaza de la ciudad. Se trata de una pieza tricolor instalada en noviembre de 2010 que representa la imagen de la Miranda de Ebro del siglo XXI.

Antiguo ⛪ Convento de las RR.MM. Agustinas Recoletas: La familia Troconiz construyó en 1911 un chalet de aires norteños, posteriormente lo vendió a las RR.MM. Agustinas Recoletas que lo ampliarían en 1950 con una capilla de similar estilo. Destaca su torreón piramidal y su fachada de piedra almohadillada. Desde 1998 pertenece a la subdelegación de la Junta de Castilla y León.

Arquitectura religiosa

⛪ Iglesia del Espíritu Santo: Antiguamente se la conocía bajo la advocación de san Nicolás. Se trata de un templo de naturaleza románica que ya es mencionado en el Fuero de Miranda de 1099. Su portada y su ábside son del siglo XIII y su reducida nave gótica del siglo XVI. Antes de la guerra civil (mayo de 1936), sufrió importantes daños y desde su rehabilitación se la denomina, del Espíritu Santo.

⛪ Iglesia de Santa María: Construida en el siglo XVI, su estilo está a camino entre renacentista y gótico tardío. En su interior descansa el cuerpo momificado de Pascual Martínez El Chantre, en el lugar donde fundó para pobres y peregrinos del Camino Vasco del Interior un hospital.

⛪ Iglesia de los Sagrados Corazones: Situada en el antiguo ⛪ Convento de San Francisco, la ⛪ iglesia fue construida en el siglo XVI. Destaca su espadaña de estilo barroco construida en 1693.

Antigua ⛪ iglesia de San Juan: Oculta entre las casas, la antigua ⛪ iglesia de San Juan se encuentra en ruina desde 1875. A pesar de ello, en su interior se conservan las naves principales decoradas con una cuidada policromía, la pila bautismal y los ventanales ojivales polilobulados.

⛪ Iglesia de San Nicolás: Construida en 1945, su proyecto quedó segundo en el Certamen Nacional de Arquitectura de aquel año. Consta de tres naves de aspecto basilical, ábside y un gran rosetón en su portada. En su interior destacan los grandes lienzos adheridos a la pared del ábside pintados por Manuel Navarro y su hermano.

⛪ Iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles: También llamada ⛪ iglesia de FEFASA por construirse, en 1951, a iniciativa de la cercana planta química del mismo nombre. Se emplaza en el barrio mirandés de Los Ángeles, en las afueras de la ciudad. Se trata de un notable ejemplo de arquitectura religiosa contemporánea, de líneas modernas y funcionales.

Deporte

Eventos deportivos

Cross Nacional Príncipe de España: Cross nacional que se viene desarrollando desde 1986. Su fecha de celebración es durante el primer fin de semana de marzo y congrega a más de 3000 atletas de diferentes puntos del país. Los últimos años ha sido atrasado por diferentes causas. ​

Torneo de Fútbol Infantil de La Charca: torneo de fútbol que se celebra desde 2000 entre los equipos infantiles de diferentes clubes de primera división como el Real Madrid, Atlético de Madrid, FC Barcelona o Athletic Club. El equipo que más veces ha ganado es el Barça con seis torneos consecutivos. ​

Concentración de Motos Campturis: Durante veintisiete años fue una concentración invernal y una cita de las más destacadas e importantes de España junto con la de Pingüinos en Valladolid, sin embargo en 2010 pasó a celebrarse en julio, hasta llegar a desaparecer en años posteriores. Se daban cita unos 9000 moteros y el acto más destacado era la prueba de aceleración.

Vuelta a Burgos: Esta competición ciclista se celebra todos los años a mediados de agosto y suele tener a Miranda de Ebro como final de alguna etapa. Algunos eventos deportivos ya son tradición en la ciudad. Es el caso de la Media Maratón Ciudad de Miranda (con 537 corredores en su última edición) ​ y la San Silvestre Popular celebrada el último día del año.

🏛️ Cultura

Equipamientos culturales

Casa Municipal de Cultura: Se trata de un centro de titularidad municipal equipado con biblioteca, salas de reuniones, salas de exposiciones, salón de actos, salas de usos múltiples, etcétera.

Teatro Apolo: es el principal teatro de la ciudad. Está situado en el centro del casco histórico junto a la ⛪ iglesia de Santa María. Inaugurado en 1921 y en estado de ruina desde 1987 fue rehabilitado a partir de 2010 y abierto de nuevo en 2015.

Centros Cívicos: El Centro Cívico Raimundo Porres es el único centro cívico de la ciudad y cuenta con un salón de actos para 208 espectadores, biblioteca, salas multifuncionales, SAC y varias dependencias de la concejalía de Servicios Sociales. El Centro Cívico Las Matillas será, en su momento, el segundo centro de estas características en la ciudad. Se ubicará en un antiguo chalet y albergará la guardería del barrio entre otros servicios. ​

Fundación Cultural Profesor Cantera Burgos: Fundación creada en 1979 que cuenta con una de las bibliotecas privadas más importantes en temas hebraicos y judíos del mundo.

Centro Municipal de Cultura: Situado en el antiguo ⛪ convento de Las Josefinas, se trata de un centro cultural donde se ubica el Conservatorio Elemental de Música, Talleres Municipales de Cerámica, Fotografía, Dibujo y Pintura, Corte y Confección. Es la sede de la Banda Municipal de Música de Miranda de Ebro.

🏛️ Museo de Miranda: El futuro museo recogerá la historia mirandesa de un modo dinámico y además albergará el archivo histórico de la ciudad. El edificio escogido es la llamada Casa de Don Lope, un caserón neoclásico del siglo XVIII y al que se le unirá otro edificio vanguardista de un color rojo intenso que pretende ser el referente visual desde el Ebro. ​

Hangar de las Artes: Su construcción se inició en 🌞 verano de 2009, pero posteriormente se paralizaron las obras por la quiebra de la empresa constructora, desconociendo la fecha de su finalización y posterior apertura. ​ Será un centro de referencia de las artes plásticas a nivel nacional. En este nuevo centro, que se ubicará junto al albergue Fernán González, los jóvenes talentos podrán desarrollar sus facultades artísticas. Además será la sede de la Fundación Arte Joven de Castilla y León.

Camino de Santiago

El Camino de Santiago tiene como ruta más famosa el llamado Camino francés, pero este a su vez se compone de otras muchas rutas entre la que se encuentra la llamada Ruta de Bayona o Ruta Jacobea Vasca, que atraviesa la localidad de Miranda de Ebro. Este camino viene desde Francia y entra a España a través de Irún, continúa por Andoain, Beasain, Zalduendo de Álava, Vitoria, La Puebla de Arganzón, Miranda de Ebro, Orón, Pancorbo, Briviesca, Monasterio de Rodilla y concluye en Burgos, donde se une al citado Camino Francés hacia Santiago de Compostela. Forma parte de los llamados Caminos de Santiago del Norte, que fueron declarados por la UNESCO en 2015 Patrimonio de la Humanidad. ​

La Ruta Jacobea Vasca fue la más importante entre los siglos X y XIII. El Camino de Santiago de la Costa se encontraba asediado por los asaltos de los bárbaros normandos (vikingos) y al sur, lo que conocemos por el Camino de Santiago Francés, la conquista musulmana de la península ibérica era plena por lo que la Ruta de Bayona se convertía en el trazado más seguro para los cristianos que se dirigían a Compostela, enlazando desde Bayona por el Túnel de San Adrián con la calzada romana XXXIV Ab Asturica Burdigalam, a la altura de San Millán / Salvatierra, conocida en la Edad Media como Vía Aquitania, por el flujo de peregrinos que llegaban desde esa región, origen del Camino Francés. Además, tanto el privilegio otorgado en el fuero por Alfonso VI en 1099 (Miranda era paso obligado del Ebro junto con Logroño) como la conversión de la ruta por parte de Alfonso VIII de Castilla en Camino Real, potenciaron aún más el paso de peregrinos.

Tras las conquistas de Nájera, Logroño, Cellorigo y Briviesca por parte de Sancho III el Mayor de Navarra, el camino decayó en detrimento del Camino de Santiago "Francés". A pesar de todo la ruta por Miranda nunca ha dejado de ser utilizada y la ciudad acogió durante 2010 el paso de unos 800 peregrinos, siendo prácticamente el cien por cien de origen extranjero. ​

La Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Miranda de Ebro y el ayuntamiento han potenciado la señalización de la ruta en la proximidad de la ciudad, en concreto entre Ribaguda y Miranda. ​ El trayecto urbano está marcado con unas pequeñas flechas amarillas que guían a los peregrinos por las calles. En Miranda también se pueden encontrar algunos cruceros que datan del siglo XVI.

El Albergue Fernán González de la ciudad presta sus servicios a los caminantes, lugar donde se sellan las cartillas del peregrino junto con el SAC y el Punto de Información y Turismo. El sello de la ciudad, diseñado por Raúl Gómez en septiembre de 2006, representa la entrada del peregrino a Castilla través del puente de Miranda.

Música

Los principales festivales de música de la ciudad son los siguientes:

Festival de la Canción del Blusa: también conocido como Concurso de Ochotes, fue creado en 1968 y es uno de los actos principales de las fiestas de San Juan del Monte.

Festival de Ebrovisión: también conocido como Miranda Sound, es un festival de música independiente que se celebra en la ciudad desde el año 2001 congregando a más de 12 000 espectadores. ​ Algunas de las bandas que han participado en este evento son Ocean Colour Scene, Mando Diao, Rinocerose, We are standard, Fangoria, Vetusta Morla, Sidonie, The Raveonettes y Los Planetas, entre otras. Es organizado por la Asociación Cultural Rafael Izquierdo de Miranda de Ebro. La prestigiosa revista Mondosonoro lo calificó como el mejor festival del país en 2010. ​ ​

Festival El Chantre: creado en el año 2000, es un festival invernal de música que organiza la Asociación Cultural Rafael Izquierdo en colaboración con los hosteleros locales. Algunas de las bandas que han actuado en este festival son, entre otras, The Rockin' Pneumonias, Delorean y The sunday drivers. Durante el año también se realizan otros festivales como el Concurso de Jotas, durante las fiestas de San Juan del Monte, el Certamen de Habaneras Ciudad de Miranda, la Semana Coral de Villancicos, la Semana de Música Sacra, el Miranda Urban Festival, celebrado en octubre, o el Miranda Wine Festival, en mayo.

Otro de los eventos culturales más veteranos de Miranda de Ebro es el ciclo de conciertos organizados por el Ateneo Musical Mirandés. El Ateneo Musical Mirandés es una asociación cultural sin ánimo de lucro fundada el 9 de febrero de 1980, con el fin de promover, cultivar y fomentar el desarrollo de la cultura musical y el disfrute de la misma en sus diversas facetas, manteniendo relaciones culturales con entidades similares de España y el extranjero. Desde sus orígenes, el Ateneo Musical Mirandés ha organizado 560 conciertos con la actuación de importantes solistas, dúos, tríos, cuartetos, agrupaciones de cámara y orquestas sinfónicas.

🍴 Gastronomía

La gastronomía mirandesa es muy rica y variada gracias a la privilegiada situación geográfica que ha unido la cocina castellana, riojana y vasca. Cabe destacar la morcilla como plato típico de la ciudad y en especial una variedad llamada "delgadilla", pero no podemos olvidar la "caza con hongos" (incluso se celebran jornadas de degustación) o el pescado entre los platos más solicitados. El vino es pieza fundamental en la gastronomía local gracias a la cercanía de los caldos con D.O. Rioja, incluso una bodega situada en El Ternero dentro del término municipal de Miranda, tiene el honor de poseer esta denominación de origen, siendo la única de Castilla y León. Durante la Semana Santa la bebida típica de la localidad es el zurracapote, hecho con vino (normalmente tinto) y frutas, que le da un sabor muy dulzón.

Pero sin ningún tipo de duda el bocado más demandado de Miranda de Ebro es el pincho. Tanto es así que desde 2002 se celebra anualmente la Semana del Pincho, un concurso que en su última edición vendió cerca de 60.000 pinchos. ​ Tanta es la aceptación, que en 🍁 otoño se celebra la Semana del Pincho de Otoño que en 2010 vendió 65.000 degustaciones. ​ Existen en la localidad varias sociedades gastronómicas que promueven diferentes eventos culinarios a lo largo del año.

El postre más típico de la ciudad es la goshúa. Se trata de un postre elaborado a base de nata, crema y caramelo. Aunque la mayoría de la gente piense que se trata de una receta vasca, el pastelero local Alberto Bornachea sostiene que su padre fue quien ideó la fórmula partiendo de la crema catalana. ​ Otros postres típicos de Miranda de Ebro son los relacionados con el hojaldre.

La gastronomía mirandesa ha sido premiada en dos de sus cocineros locales. Alberto Molinero fue designado en 2007 mejor cocinero de Castilla y León, mientras que el Restaurante La Fundición (con su cocinero Juan Antonio Villamor a la cabeza) ganó en 2008 el primer premio Bocadillo de autor del certamen Madrid Fusión. ​ ​

En 2008 se celebró un certamen para elegir un menú exclusivo mirandés que quedó compuesto por un primero llamado Tomate templado Iburus Flumen, un segundo denominado Delgadillas rellenas de bacalao con pil-pil de cocido y un postre de Helado de tarta de queso cuajada al horno con crema de lima y merengue de frambuesa. ​

Festividades y eventos

Son muchas las fiestas y ferias que se celebran en Miranda de Ebro a lo largo del año. El primer evento relevante del año es la Feria de Marzo o Feria del Ángel que se celebra el 1 de marzo y su origen se remonta al siglo XIV; se trata de una feria de ganado, maquinaria agrícola y del automóvil. El primer fin de semana de mayo se celebra en la ciudad la Feria de Mayo (siglo XIII) que, además, se hace coincidir desde 1997 con un Mercado Medieval y que aglutina a más de 70.000 personas en las calles y plazas del Casco Histórico. ​ Pero la principal fiesta de Miranda de Ebro es la romería de San Juan del Monte, que se celebra el lunes de Pentecostés y el fin de semana que le precede. Es la actualización de una romería ancestral que se considera en la actualidad la mayor romería del norte español. En ella, la población, organizada en "Cuadrillas", da rienda suelta a su alegría durante tres días con sus noches. Destaca por su colorismo, la música de las charangas y la ausencia de orden social o diferencias entre mirandeses y forasteros. El acto principal es el "Bombazo", cuando entre 8000 y 10 000 mirandeses aguardan a que el Sanjuanero y Sanjuanera Mayores golpeen un bombo emergido del río Ebro. ​ Están declaradas de Interés Turístico Nacional.

En julio se celebra la Concentración de Motos Campturis en la que se dan cita unos 8000 moteros, ​ lo que la convierten en una de las concentraciones más importantes de España tras Pingüinos (Valladolid) y la de Jerez de la Frontera que se celebra durante la prueba del mundial de Motociclismo. Durante veintisiete años fue una concentración invernal que celebraba en marzo, sin embargo en 2010 pasó a celebrarse en julio. ​ Tras unos años de inactividad, en 2017 la organización celebró una nueva edición de la concentración motera.

Agosto y septiembre centran los eventos musicales que más gente congrega de todo el año. Se trata del Petróleo Rock y el Ebrovisión respectivamente. Este último fue catalogado en 2010 por una reconocida revista musical como el tercer mejor festival de España. Asimismo, a lo largo del año también se celebran importantes festivales como el Ebrofest, de música independiente y alternativa; el Miranda Wine Festival, creado en 2019 para promover la cultura del vino de la zona; y el Miranda Urban Festival, cuya primera edición será en octubre de 2019 y aúna música urbana, rap y hip hop.

El 12 de septiembre es el día de la patrona de la ciudad, la Virgen de Nuestra Señora de Altamira. Entre los actos que más afluencia de público congrega destaca el Concurso de Carrozas, los conciertos y la Exhibición de Fuegos Artificiales.

Otras festividades menores son las de San Antón, celebrada el 17 de enero en la cercana ermita de La Nave, el Día de Castilla y León (23 de abril), fecha en la que la ciudad también celebra en Día del Libro con una feria de libreros en el centro.

El día 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, se celebra en Miranda un reconocimiento a las modistillas de esa ciudad, cuya importancia fue decisiva en el desarrollo económico de la ciudad, siendo su representante más conocida Flora Villarreal, pero existiendo muchas otras anónimas que son recordadas en una placa en el casco viejo. ​

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